Рецепт Митболы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Митболы

Куриная грудка (филе) 250 г
Лук репчатый 40 г
Укроп 15 г
Яйцо куриное 55 г
Брынза Mediteraneo с морской солью 45 г
Пшеничная Мука [Макфа] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 19.4% 364 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.1% 1366 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 6% 1175 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Витамин В4, холин 95.79 мг 500 мг 19.2% 13.5% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 1.248 мг 5 мг 25% 17.6% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 21.1% 334 г
Витамин В9, фолаты 9.366 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4271 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2636 г
Витамин Н, биотин 3.176 мкг 50 мкг 6.4% 4.5% 1574 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.9545 мг 20 мг 29.8% 21% 336 г
Ниацин 7.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.44 мг 2500 мг 10.2% 7.2% 979 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3778 г
Кремний, Si 0.617 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4862 г
Магний, Mg 65.48 мг 400 мг 16.4% 11.6% 611 г
Натрий, Na 63.84 мг 1300 мг 4.9% 3.5% 2036 г
Сера, S 190.22 мг 1000 мг 19% 13.4% 526 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 13.8% 509 г
Хлор, Cl 81.47 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 5.8% 1202 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1976 г
Кобальт, Co 8.405 мкг 10 мкг 84.1% 59.3% 119 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2090 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1204 г
Молибден, Mo 8.559 мкг 70 мкг 12.2% 8.6% 818 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 20.521 мкг 55 мкг 37.3% 26.3% 268 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 102.02 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3921 г
Хром, Cr 18.88 мкг 50 мкг 37.8% 26.6% 265 г
Цинк, Zn 1.1948 мг 12 мг 10% 7% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.391 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 0.962 г ~
Изолейцин 0.874 г ~
Лейцин 1.533 г ~
Лизин 1.961 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.71 г ~
Треонин 0.861 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 1.009 г ~
Аспарагиновая кислота 1.53 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.702 г ~
Глутаминовая кислота 2.241 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.815 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Митболы составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИТБОЛЫ

Митболы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B5 - 25 %, витамином B6 - 30 %, витамином PP - 29,8 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 84,1 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 37,3 %, хромом - 37,8 %

Чем полезен Митболы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Митболы, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Митболы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы