Рецепт Курица в кетчунезном моусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в кетчунезном моусе

Куриная грудка (филе) 574 г
Подсолнечное масло 6 г
Вода 350 г
Кетчуп 35 г
Майонез Провансаль Лёгкий [Calve] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кетчунезном моусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 22.3% 555 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2775 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14754 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Ликопин 424.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3913 г
Витамин В4, холин 47.8 мг 500 мг 9.6% 11.9% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 21.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 29.3% 423 г
Витамин В9, фолаты 5.509 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7261 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 5.3% 2344 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4867 мг 20 мг 22.4% 27.7% 446 г
Ниацин 6.288 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.33 мг 2500 мг 7.1% 8.8% 1402 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14859 г
Магний, Mg 50.42 мг 400 мг 12.6% 15.6% 793 г
Натрий, Na 66.89 мг 1300 мг 5.1% 6.3% 1943 г
Сера, S 130.52 мг 1000 мг 13.1% 16.2% 766 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 15.5% 803 г
Хлор, Cl 44.91 мг 2300 мг 2% 2.5% 5121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2195 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4335 г
Кобальт, Co 5.192 мкг 10 мкг 51.9% 64.2% 193 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 1% 13245 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 6.1% 2026 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 12.3% 1013 г
Селен, Se 13.178 мкг 55 мкг 24% 29.7% 417 г
Фтор, F 110.7 мкг 4000 мкг 2.8% 3.5% 3613 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 35.6% 347 г
Цинк, Zn 0.7559 мг 12 мг 6.3% 7.8% 1588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.762 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.143 г ~
Лизин 1.524 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.645 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.438 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица в кетчунезном моусе составляет 80,8 кКал.

  • Порция = 249 гр (201.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КЕТЧУНЕЗНОМ МОУСЕ

Курица в кетчунезном моусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином PP - 22,4 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 51,9 %, селеном - 24 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Курица в кетчунезном моусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в кетчунезном моусе, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кетчунезном моусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы