Рецепт Каша гречнево-пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречнево-пшеничная

Крупа гречка+пшеничная 80 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречнево-пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 9.1% 1053 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.9% 645 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3597 г
Витамин РР, НЭ 1.4833 мг 20 мг 7.4% 7.1% 1348 г
Макроэлементы
Калий, K 92.5 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 2% 4688 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 64% 150 г
Магний, Mg 53.67 мг 400 мг 13.4% 12.9% 745 г
Натрий, Na 4.1 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31707 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 12.2% 787 г
Хлор, Cl 16.6 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13855 г
Микроэлементы
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 28.33 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 11.5% 831 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 5.8% 1667 г
Марганец, Mn 0.2944 мг 2 мг 14.7% 14.1% 679 г
Медь, Cu 110.4 мкг 1000 мкг 11% 10.6% 906 г
Молибден, Mo 6.417 мкг 70 мкг 9.2% 8.8% 1091 г
Фтор, F 72.17 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5542 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.4617 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2599 г

Энергетическая ценность Каша гречнево-пшеничная составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВО-ПШЕНИЧНАЯ

Каша гречнево-пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,7 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 12,7 %, железом - 12 %, марганцем - 14,7 %, медью - 11 %

Чем полезен Каша гречнево-пшеничная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречнево-пшеничная, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречнево-пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты