Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Брокколи (Мытьё, нарезка) 150 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.4% 1949 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.9% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 24.8% 587 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 19.1% 762 г
Лютеин + Зеаксантин 197.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 12.7% 1146 г
Витамин В4, холин 54.45 мг 500 мг 10.9% 15.9% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 13.9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 23.903 мкг 400 мкг 6% 8.8% 1673 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 50.22 мг 90 мг 55.8% 81.5% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 5.7% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 11.4% 1282 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.045 мкг 50 мкг 8.1% 11.8% 1236 г
Витамин К, филлохинон 58.6 мкг 120 мкг 48.8% 71.2% 205 г
Витамин РР, НЭ 1.2191 мг 20 мг 6.1% 8.9% 1641 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.81 мг 2500 мг 9% 13.1% 1117 г
Кальций, Ca 54.16 мг 1000 мг 5.4% 7.9% 1846 г
Кремний, Si 3.916 мг 30 мг 13.1% 19.1% 766 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 4.8% 3053 г
Натрий, Na 42.63 мг 1300 мг 3.3% 4.8% 3049 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 7.4% 1966 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 13.4% 1090 г
Хлор, Cl 58.76 мг 2300 мг 2.6% 3.8% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 7.9% 1863 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 5.1% 2830 г
Кобальт, Co 4.504 мкг 10 мкг 45% 65.7% 222 г
Литий, Li 13.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 10.2% 1434 г
Медь, Cu 76.99 мкг 1000 мкг 7.7% 11.2% 1299 г
Молибден, Mo 6.95 мкг 70 мкг 9.9% 14.5% 1007 г
Никель, Ni 3.301 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 6.329 мкг 55 мкг 11.5% 16.8% 869 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14225 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 9.8% 1488 г
Цинк, Zn 0.4799 мг 12 мг 4% 5.8% 2501 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.415 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.942 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.259 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 55,8 %, витамином K - 48,8 %, кремнием - 13,1 %, кобальтом - 45 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги