Рецепт Кукурузный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузный салат

Огурец парниковый 204 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 178 г
Кукуруза, консервы 290 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.8% 1310 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.5% 2000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.1% 3129 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2722 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 9.2% 1404 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 10.6% 1216 г
Витамин В4, холин 63.16 мг 500 мг 12.6% 16.3% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 13.7% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 14.917 мкг 400 мкг 3.7% 4.8% 2682 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 11.3% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 4.4% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7772 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.465 мкг 50 мкг 8.9% 11.5% 1120 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.9514 мг 20 мг 4.8% 6.2% 2102 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.81 мг 2500 мг 5.7% 7.4% 1763 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 5.2% 2473 г
Кремний, Si 11.321 мг 30 мг 37.7% 48.8% 265 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 6% 2168 г
Натрий, Na 252.86 мг 1300 мг 19.5% 25.3% 514 г
Сера, S 67.39 мг 1000 мг 6.7% 8.7% 1484 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 20.1% 646 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 6% 2192 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3529 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 30.2% 429 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 3.2% 3953 г
Медь, Cu 42.61 мкг 1000 мкг 4.3% 5.6% 2347 г
Молибден, Mo 1.483 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4720 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 12.156 мкг 55 мкг 22.1% 28.6% 452 г
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23015 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.5096 мг 12 мг 4.2% 5.4% 2355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.807 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный салат составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ

Кукурузный салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Кукурузный салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузный салат, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы