Рецепт Салат_метёлка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат_метёлка
| Свекла | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат_метёлка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.5% | 2435 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.9% | 870 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 595.7 мкг | 900 мкг | 66.2% | 120.4% | 151 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.586 мг | 5 мг | 71.7% | 130.4% | 139 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.463 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.5% | 2766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.36 мг | 90 мг | 27.1% | 49.3% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.175 мг | 15 мг | 7.8% | 14.2% | 1277 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 58.7% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7572 мг | 20 мг | 3.8% | 6.9% | 2641 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.2 мг | 2500 мг | 10% | 18.2% | 995 г |
| Кальций, Ca | 39.1 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.1% | 2558 г |
| Кремний, Si | 46.157 мг | 30 мг | 153.9% | 279.8% | 65 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 11.1% | 1639 г |
| Натрий, Na | 80.45 мг | 1300 мг | 6.2% | 11.3% | 1616 г |
| Сера, S | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 4980 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 9.8% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 131.76 мг | 2300 мг | 5.7% | 10.4% | 1746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 8.9% | 2043 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.6% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 45.1% | 404 г |
| Литий, Li | 19.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3364 мг | 2 мг | 16.8% | 30.5% | 595 г |
| Медь, Cu | 95.51 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 17.5% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 11.85 мкг | 70 мкг | 16.9% | 30.7% | 591 г |
| Никель, Ni | 10.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13884 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 30.9% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.4343 мг | 12 мг | 3.6% | 6.5% | 2763 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.362 г | от 4.7 до 16.8 г | 29% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.281 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.305 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат_метёлка составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ_МЕТЁЛКА
Салат_метёлка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 66,2 %, бэта-каротином - 71,7 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 32,3 %, кремнием - 153,9 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 17 %
Чем полезен Салат_метёлка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье кокосовое
- Блины с протеином, цельнозерновой мукой и кефиром
- Пп чебурек
- Яичница с грибами, колбасой, чери
- Круассан
- Бургер «Царская дочь в листьях»
- Овощи из заморозки, жареные с яйцом
- Овощная запеканка с фаршем и сыром.
- Сырники на муке Макфа
- Лемонема жареная
- Яичный рулет с ветчиной и сыром
- Йогуртовое мороженое
- Блинчики с сулугуни и шпинатом
- Десерт Красный бархат
- Блинчики с маком
- Торт «Шведский»
- Omaha Steaks Italian Beef Sandwich Kit 3685ALW
- Салат с фасолью
- Лук жареный_мой рецепт
- 205р Куриный окорочок, 325гр
- ВИНЕГРЕТ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
- Макароны по флотски
- Мягкий творожок из кефира
- Морковь по корейски 400г
- Пшёнка рассыпчатая
- Горбуша ломтики FishBergen
- Чай со сливками без сахара
- Батончи
- Ленивые вареники
- обед 14 04
- Блины с печенью
- Окрошка начинка
- Суп из иваси
- Сыр Калининградский
- Сыр легкий
- Рагу
- Great Value Lentils
- Котлета куриная в/у
- Clearly Organic Green Lentils
- Салат с памело и виноградом
- Какао принцесса
- Салат с фасолью и кукурузой
- Сосиски сливочные
- Сыр адыгейский лёгкий, м.д.ж. 30%
- Яйца жареные с сосисками и картофелем отв.
- Котлеты гккаплук 14.04.24
- Цикорий кофейня на поях
- Позы толпе
- Птичье молоко с шоколадом и арахисовой пастой
- Торт сникерс
- Салат из крабовых палочек
- Салат
- Салат из свеклы
- Салат из свеклы
- Запечканка чизкейк Оля сегодня
- Салат Французский [SPAR]
- Яишница
- Пельмени с шампиньонами
- Каша 5 злаков с морковью и персиками
- Сырок глазированный
- Хлебец подовый с зернами и семенами
- Орехи
- Аютинский хлеб
- Киноа
- Кабачковые вафли
- Овсяное молоко
- Омлет с креветками 14.04.2024
- Рыба
- Лепешка тортилла
- Фрукты
- Сыр Голландский Пестравка
- Мона Лиза
- Куриная грудка в лаваше
- Шоколад белый панаколада
- Гороховое пюре
- Картошка с курицец
- Драники
- Минтай жареный с яйцом Черемухин
- Тунец рубленый в собственном соку
- Хлебцы из пророщенной гречки (Tevfood)
- Тушеный картофель с грибами и сметаной
- Омлет со шпинатом
- Гороховый суп
- Финский сыр
- Тушсерд
- Кофе Якобс растворимый
- Альпен голд орео черника
- Йогурт фруктовый Вишнёвый
- Скумбрия атлантическая малосольная
- Куриное филе с грибами в сметане
- Ессентуки №4
- Хлеб заварной бездрожжевой
- Хумус с швармой
- Вафли с изюмом
- Индейка с яйцом
- Пицца из куриной грудки
- Говядина чоп суэй
- Начинка для пирожков
- Салат с зеленью микс
- Молоко Лебедянь
Метки: Как приготовить Салат_метёлка, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_метёлка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
