Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 700 г
Растительное Масло [Злато] 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.2% 1652 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12% 848 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.7% 2796 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 9.1% 1122 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 45.365 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.1% 2513 г
Лютеин + Зеаксантин 417.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 10.1% 1011 г
Витамин В4, холин 63.09 мг 500 мг 12.6% 12.8% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 8.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.449 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3494 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 10% 1023 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 5.6% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 3% 3425 г
Витамин Н, биотин 5.355 мкг 50 мкг 10.7% 10.9% 934 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 24.1% 424 г
Витамин РР, НЭ 1.238 мг 20 мг 6.2% 6.3% 1616 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.92 мг 2500 мг 7.1% 7.2% 1405 г
Кальций, Ca 45.42 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2202 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 2.2% 4580 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2111 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 3.1% 3370 г
Сера, S 65.51 мг 1000 мг 6.6% 6.7% 1526 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 10.2% 1004 г
Хлор, Cl 45.3 мг 2300 мг 2% 2% 5077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 7.4% 1368 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 3061 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 34.3% 297 г
Марганец, Mn 0.2704 мг 2 мг 13.5% 13.8% 740 г
Медь, Cu 64.6 мкг 1000 мкг 6.5% 6.6% 1548 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 2.3% 4321 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 8.23 мкг 55 мкг 15% 15.3% 668 г
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21153 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.5767 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.471 г от 4.7 до 16.8 г 10% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.78 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином K - 23,6 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 15 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы