Рецепт омлет с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с морковью

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 0 г
Морковь (Припускание) 0 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 0 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.5% 1689 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.3% 982 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 17.7% 624 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 8.7% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.4% 1176 г
Витамин В4, холин 77.4 мг 500 мг 15.5% 17.1% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 11.6% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.285 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3889 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 13.35 мг 90 мг 14.8% 16.4% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 7.4% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 4.4% 2496 г
Витамин Н, биотин 6.626 мкг 50 мкг 13.3% 14.7% 755 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.4848 мг 20 мг 7.4% 8.2% 1347 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.61 мг 2500 мг 9.4% 10.4% 1061 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2650 г
Кремний, Si 4.555 мг 30 мг 15.2% 16.8% 659 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 5% 2247 г
Натрий, Na 454.68 мг 1300 мг 35% 38.7% 286 г
Сера, S 81 мг 1000 мг 8.1% 9% 1235 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 12.3% 901 г
Хлор, Cl 716.94 мг 2300 мг 31.2% 34.5% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.8 мкг ~
Бор, B 124.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 8.8% 1246 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 5.6% 1951 г
Кобальт, Co 7.562 мкг 10 мкг 75.6% 83.5% 132 г
Литий, Li 13.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 8.7% 1268 г
Медь, Cu 107.88 мкг 1000 мкг 10.8% 11.9% 927 г
Молибден, Mo 6.121 мкг 70 мкг 8.7% 9.6% 1144 г
Никель, Ni 7.082 мкг ~
Рубидий, Rb 240.2 мкг ~
Селен, Se 9.14 мкг 55 мкг 16.6% 18.3% 602 г
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11093 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 9.2% 1202 г
Цинк, Zn 0.7228 мг 12 мг 6% 6.6% 1660 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность омлет с морковью составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОРКОВЬЮ

омлет с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 15,5 %, витамином C - 14,8 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 15,2 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 75,6 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен омлет с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с морковью, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги