Рецепт Салат_20042024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат_20042024

Сельдерей 30 г
Огурец парниковый 69 г
Перец сладкий красный 72 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Укроп 14 г
Помидор (томат), парниковый 167 г
Подсолнечное масло 14 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_20042024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.1% 1556 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.3% 6257 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.2% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.2% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.5 мкг 900 мкг 22.5% 45.9% 444 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 1.215 мг 5 мг 24.3% 49.6% 412 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3673 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 1.4% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 12.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.536 мкг 400 мкг 1.9% 3.9% 5308 г
Витамин C, аскорбиновая 64.18 мг 90 мг 71.3% 145.5% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.879 мг 15 мг 12.5% 25.5% 798 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17986 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 37.8% 541 г
Витамин РР, НЭ 0.5671 мг 20 мг 2.8% 5.7% 3527 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.43 мг 2500 мг 9.2% 18.8% 1085 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3526 г
Кремний, Si 16.562 мг 30 мг 55.2% 112.7% 181 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 5.7% 3518 г
Натрий, Na 75.06 мг 1300 мг 5.8% 11.8% 1732 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8584 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 8.8% 2332 г
Хлор, Cl 116.04 мг 2300 мг 5% 10.2% 1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 7.3% 2804 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6881 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 80.2% 254 г
Литий, Li 29.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 18.2% 1119 г
Медь, Cu 87.6 мкг 1000 мкг 8.8% 18% 1142 г
Молибден, Mo 5.937 мкг 70 мкг 8.5% 17.3% 1179 г
Никель, Ni 7.898 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13614 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26076 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 19.2% 1068 г
Цинк, Zn 0.2645 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4537 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.202 г от 4.7 до 16.8 г 46.9% 95.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 7.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.442 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.329 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.143 г ~

Энергетическая ценность Салат_20042024 составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ_20042024

Салат_20042024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 71,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 18,5 %, кремнием - 55,2 %, кобальтом - 39,3 %

Чем полезен Салат_20042024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат_20042024, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_20042024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги