Рецепт Чебуреки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки с мясом

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная	500 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Подсолнечное масло	300 г
Тесто для пельменей	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	390 ккал	1684 ккал	23.2%	5.9%	432 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	4.8%	535 г
Жиры	31 г	56 г	55.4%	14.2%	181 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	1.6%	1622 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.8%	3333 г
Вода	40.5 г	2273 г	1.8%	0.5%	5612 г
Органические кислоты	14.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	0.2%	14063 г
Ретинол	0.006 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	0.8%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	1.5%	1748 г
Витамин В4, холин	52.84 мг	500 мг	10.6%	2.7%	946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	2.2%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	2.8%	930 г
Витамин В9, фолаты	8.585 мкг	400 мкг	2.1%	0.5%	4659 г
Витамин В12, кобаламин	1.201 мкг	3 мкг	40%	10.3%	250 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.1%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.1%	19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	11.776 мг	15 мг	78.5%	20.1%	127 г
Витамин Н, биотин	0.787 мкг	50 мкг	1.6%	0.4%	6353 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	3.4676 мг	20 мг	17.3%	4.4%	577 г
Ниацин	0.219 мг	~
Бетаин	3.699 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.24 мг	2500 мг	8.8%	2.3%	1130 г
Кальций, Ca	14.74 мг	1000 мг	1.5%	0.4%	6784 г
Кремний, Si	1.071 мг	30 мг	3.6%	0.9%	2801 г
Магний, Mg	15.56 мг	400 мг	3.9%	1%	2571 г
Натрий, Na	42.77 мг	1300 мг	3.3%	0.8%	3040 г
Сера, S	142.13 мг	1000 мг	14.2%	3.6%	704 г
Фосфор, P	129.6 мг	800 мг	16.2%	4.2%	617 г
Хлор, Cl	230.7 мг	2300 мг	10%	2.6%	997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	213.3 мкг	~
Бор, B	21.7 мкг	~
Ванадий, V	15.66 мкг	~
Железо, Fe	1.624 мг	18 мг	9%	2.3%	1108 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.1%	20548 г
Кобальт, Co	0.884 мкг	10 мкг	8.8%	2.3%	1131 г
Марганец, Mn	0.1237 мг	2 мг	6.2%	1.6%	1617 г
Медь, Cu	68.56 мкг	1000 мкг	6.9%	1.8%	1459 г
Молибден, Mo	2.679 мкг	70 мкг	3.8%	1%	2613 г
Никель, Ni	0.612 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	36.4 мкг	~
Селен, Se	10.263 мкг	55 мкг	18.7%	4.8%	536 г
Титан, Ti	1.91 мкг	~
Фтор, F	7.17 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55788 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.3%	8197 г
Цинк, Zn	3.1178 мг	12 мг	26%	6.7%	385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.794 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.8 г	~
Валин	0.596 г	~
Гистидин*	0.394 г	~
Изолейцин	0.538 г	~
Лейцин	0.947 г	~
Лизин	1.006 г	~
Метионин	0.312 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.471 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.475 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.762 г	~
Аспарагиновая кислота	1.094 г	~
Глицин	0.824 г	~
Глутаминовая кислота	1.831 г	~
Пролин	0.619 г	~
Серин	0.486 г	~
Тирозин	0.375 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	15.417 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	51.02 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.889 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.712 г	~
17:0 Маргариновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	1.686 г	~
20:0 Арахиновая	0.08 г	~
22:0 Бегеновая	0.179 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.211 г	min 16.8 г	48.9%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.101 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	16.764 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	25.6%
18:2 Линолевая (ud)	15.392 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
Трансжиры	0.153 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.153 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.153 г	~

Энергетическая ценность Чебуреки с мясом составляет 390 кКал.

Порция = 107 гр (417.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	390 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	31 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	40.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ

Чебуреки с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40 %, витамином E - 78,5 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 16,2 %, селеном - 18,7 %, цинком - 26 %

Чем полезен Чебуреки с мясом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чебуреки с мясом, калорийность 390 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе