Рецепт Кабачковая пицца с фермерским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая пицца с фермерским сыром

Кабачок (Запекание) 174 г
Шпинат в порошке 14 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Шампиньоны (Запекание) 32 г
Сыр лёгкий 37 г
Помидоры Черри 19 г
Рисовая мука, белая 26 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Острый соус с хрустящим перцем Чили 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца с фермерским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.7% 776 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.7% 862 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3% 2489 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.9 мкг 900 мкг 39.8% 29.8% 251 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 1.809 мг 5 мг 36.2% 27.1% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.3% 732 г
Витамин В4, холин 45.06 мг 500 мг 9% 6.7% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 9.3% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 41.07 мкг 400 мкг 10.3% 7.7% 974 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 6.6% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 4% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 5.8% 1289 г
Витамин Н, биотин 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 6.8% 1096 г
Витамин К, филлохинон 190.1 мкг 120 мкг 158.4% 118.7% 63 г
Витамин РР, НЭ 2.5008 мг 20 мг 12.5% 9.4% 800 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.37 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Кальций, Ca 212.74 мг 1000 мг 21.3% 16% 470 г
Кремний, Si 32.779 мг 30 мг 109.3% 81.9% 92 г
Магний, Mg 44.18 мг 400 мг 11% 8.2% 905 г
Натрий, Na 357.63 мг 1300 мг 27.5% 20.6% 364 г
Сера, S 67.17 мг 1000 мг 6.7% 5% 1489 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 11.9% 629 г
Хлор, Cl 548.26 мг 2300 мг 23.8% 17.8% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 5.914 мг 18 мг 32.9% 24.7% 304 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 5.1% 1468 г
Кобальт, Co 4.139 мкг 10 мкг 41.4% 31% 242 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.4988 мг 2 мг 24.9% 18.7% 401 г
Медь, Cu 108.49 мкг 1000 мкг 10.8% 8.1% 922 г
Молибден, Mo 8.605 мкг 70 мкг 12.3% 9.2% 813 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 7.118 мкг 55 мкг 12.9% 9.7% 773 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13826 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1484 г
Цинк, Zn 1.0512 мг 12 мг 8.8% 6.6% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца с фермерским сыром составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА С ФЕРМЕРСКИМ СЫРОМ

Кабачковая пицца с фермерским сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином K - 158,4 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 21,3 %, кремнием - 109,3 %, магнием - 11 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 23,8 %, железом - 32,9 %, кобальтом - 41,4 %, марганцем - 24,9 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Кабачковая пицца с фермерским сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая пицца с фермерским сыром, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая пицца с фермерским сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы