Рецепт Рагу с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с фрикадельками

Филе Бедра Индейки [Индис] 210 г
Картофель 366 г
Морковь 82 г
Лук репчатый 42 г
Болгарский Перец [Холидей] 77 г
Кабачок 242 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Масло Рисовых Отрубей [Kohinoor] 10 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.1% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.7% 2800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5% 3712 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.3% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 11.4% 1627 г
альфа Каротин 185.621 мкг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 18.9% 986 г
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6429 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 1.9% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.372 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7446 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 20.6% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18750 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45045 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6607 мг 20 мг 3.3% 6.2% 3027 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.6 мг 2500 мг 8.9% 16.6% 1128 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1.9% 10000 г
Кремний, Si 17.441 мг 30 мг 58.1% 108.6% 172 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 3.9% 4813 г
Натрий, Na 7.31 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17784 г
Сера, S 11.62 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8606 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 5.4% 3478 г
Хлор, Cl 21.36 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 36.54 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 3.9% 4852 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10000 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 40.6% 462 г
Литий, Li 21.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 8.2% 2260 г
Медь, Cu 57.74 мкг 1000 мкг 5.8% 10.8% 1732 г
Молибден, Mo 3.716 мкг 70 мкг 5.3% 9.9% 1884 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Рубидий, Rb 152.6 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 34591 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 50.14 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7978 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 11.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.1834 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6543 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.185 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рагу с фрикадельками составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Рагу с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, кремнием - 58,1 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Рагу с фрикадельками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с фрикадельками, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты