Рецепт Какао-порошок 10-12% [Kenton]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао-порошок 10-12% [Kenton]

Какао-порошок 100 г
Калория -14.3 штука
Масло какао -4 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции -5.2 г
Крахмал картофельный -1.8 г
Ничего 11.01 г
Сахар - 1 грамм 1.5 штука
НЖК 1.12 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао-порошок 10-12% [Kenton]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 12.8% 362 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.1% 509 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.7% 2808 г
Пищевые волокна 35 г 20 г 175% 81% 57 г
Вода 4.3 г 2273 г 0.2% 0.1% 52860 г
Органические кислоты 3.9 г ~
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 1.497 мг 5 мг 29.9% 13.8% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 6.8% 683 г
Витамин В9, фолаты 27.32 мкг 400 мкг 6.8% 3.1% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин РР, НЭ 6.7628 мг 20 мг 33.8% 15.6% 296 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1394.23 мг 2500 мг 55.8% 25.8% 179 г
Кальций, Ca 108.4 мг 1000 мг 10.8% 5% 923 г
Магний, Mg 408.62 мг 400 мг 102.2% 47.3% 98 г
Натрий, Na 12.74 мг 1300 мг 1% 0.5% 10204 г
Сера, S 46.91 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2132 г
Фосфор, P 609.9 мг 800 мг 76.2% 35.3% 131 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 21.439 мг 18 мг 119.1% 55.1% 84 г
Марганец, Mn 4.4071 мг 2 мг 220.4% 102% 45 г
Медь, Cu 4499.25 мкг 1000 мкг 449.9% 208.3% 22 г
Молибден, Mo 56 мкг 70 мкг 80% 37% 125 г
Фтор, F 245 мкг 4000 мкг 6.1% 2.8% 1633 г
Цинк, Zn 6.8712 мг 12 мг 57.3% 26.5% 175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 7.909 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао-порошок 10-12% [Kenton] составляет 216 кКал.

  • Порция = 80 гр (172.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 35 г -%
Вода 4.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО-ПОРОШОК 10-12% [KENTON]

Какао-порошок 10-12% [Kenton] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 29,9 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 55,8 %, магнием - 102,2 %, фосфором - 76,2 %, железом - 119,1 %, марганцем - 220,4 %, медью - 449,9 %, молибденом - 80 %, цинком - 57,3 %

Чем полезен Какао-порошок 10-12% [Kenton]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао-порошок 10-12% [Kenton], калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао-порошок 10-12% [Kenton], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты