Рецепт Тесто как пух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто как пух

Кефир 2,5% жирности	250 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	100 г
Сахар песок	25 г
Пшеничная мука, высшего сорта	480 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто как пух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	296.2 ккал	1684 ккал	17.6%	5.9%	569 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	3.3%	1013 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	7.3%	463 г
Углеводы	39.7 г	219 г	18.1%	6.1%	552 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3%	1111 г
Вода	38 г	2273 г	1.7%	0.6%	5982 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.8 мкг	900 мкг	0.6%	0.2%	15517 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.159 мг	1.5 мг	10.6%	3.6%	943 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	2.6%	1324 г
Витамин В4, холин	37.41 мг	500 мг	7.5%	2.5%	1337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.674 мг	5 мг	13.5%	4.6%	742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	2.7%	1235 г
Витамин В9, фолаты	73.254 мкг	400 мкг	18.3%	6.2%	546 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	1.2%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.139 мг	15 мг	34.3%	11.6%	292 г
Витамин Н, биотин	4.147 мкг	50 мкг	8.3%	2.8%	1206 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.2147 мг	20 мг	16.1%	5.4%	622 г
Макроэлементы
Калий, K	161.4 мг	2500 мг	6.5%	2.2%	1549 г
Кальций, Ca	43.37 мг	1000 мг	4.3%	1.5%	2306 г
Кремний, Si	2.01 мг	30 мг	6.7%	2.3%	1493 г
Магний, Mg	17.05 мг	400 мг	4.3%	1.5%	2346 г
Натрий, Na	16.82 мг	1300 мг	1.3%	0.4%	7729 г
Сера, S	42.77 мг	1000 мг	4.3%	1.5%	2338 г
Фосфор, P	108.7 мг	800 мг	13.6%	4.6%	736 г
Хлор, Cl	39.37 мг	2300 мг	1.7%	0.6%	5842 г
Микроэлементы
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	45.24 мкг	~
Железо, Fe	0.975 мг	18 мг	5.4%	1.8%	1846 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	0.8%	4249 г
Кобальт, Co	1.066 мкг	10 мкг	10.7%	3.6%	938 г
Марганец, Mn	0.7394 мг	2 мг	37%	12.5%	270 г
Медь, Cu	86.39 мкг	1000 мкг	8.6%	2.9%	1158 г
Молибден, Mo	8.429 мкг	70 мкг	12%	4.1%	830 г
Селен, Se	3.539 мкг	55 мкг	6.4%	2.2%	1554 г
Фтор, F	16.29 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24555 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	1.1%	3067 г
Цинк, Zn	0.5853 мг	12 мг	4.9%	1.7%	2050 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто как пух составляет 296,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	296.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	39.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	38 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО КАК ПУХ

Тесто как пух богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином B9 - 18,3 %, витамином E - 34,3 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 13,6 %, марганцем - 37 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Тесто как пух

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто как пух, калорийность 296,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто как пух, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе