Рецепт Рис вареный для роллов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис вареный для роллов

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 180 г
Вода 300 г
Уксус 9% 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис вареный для роллов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.3% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 9.3% 948 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 16% 556 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.7% 3323 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 32.08 мг 500 мг 6.4% 5.7% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 9.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 13.208 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.8% 4967 г
Витамин Н, биотин 4.528 мкг 50 мкг 9.1% 8.1% 1104 г
Витамин РР, НЭ 1.7758 мг 20 мг 8.9% 7.9% 1126 г
Ниацин 1.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.4 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2148 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3426 г
Кремний, Si 467.925 мг 30 мг 1559.8% 1387.7% 6 г
Магний, Mg 44.23 мг 400 мг 11.1% 9.9% 904 г
Натрий, Na 1228.96 мг 1300 мг 94.5% 84.1% 106 г
Сера, S 28.93 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3457 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 13.8% 647 г
Хлор, Cl 1928.11 мг 2300 мг 83.8% 74.6% 119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.2 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 150.94 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2071 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 27.4% 325 г
Марганец, Mn 1.3787 мг 2 мг 68.9% 61.3% 145 г
Медь, Cu 220.22 мкг 1000 мкг 22% 19.6% 454 г
Молибден, Mo 13.535 мкг 70 мкг 19.3% 17.2% 517 г
Никель, Ni 19.472 мкг ~
Селен, Se 7.547 мкг 55 мкг 13.7% 12.2% 729 г
Фтор, F 93.08 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4297 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.6981 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рис вареный для роллов составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ВАРЕНЫЙ ДЛЯ РОЛЛОВ

Рис вареный для роллов богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1559,8 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 83,8 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 68,9 %, медью - 22 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Рис вареный для роллов

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис вареный для роллов, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис вареный для роллов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги