Рецепт куриная грудка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка вареная

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 28.6% 613 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.8% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 8.1% 2184 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Витамин В4, холин 44.71 мг 500 мг 8.9% 15.6% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 16.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 25.8% 680 г
Витамин В9, фолаты 2.529 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15817 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 20.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 1.1% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12712 г
Витамин Н, биотин 5.882 мкг 50 мкг 11.8% 20.7% 850 г
Витамин РР, НЭ 6.3066 мг 20 мг 31.5% 55.3% 317 г
Макроэлементы
Калий, K 101.35 мг 2500 мг 4.1% 7.2% 2467 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13605 г
Магний, Mg 37.01 мг 400 мг 9.3% 16.3% 1081 г
Натрий, Na 5.12 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25391 г
Сера, S 110 мг 1000 мг 11% 19.3% 909 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 14.7% 1187 г
Хлор, Cl 46.12 мг 2300 мг 2% 3.5% 4987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 5.8% 3077 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 4.2% 4249 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 123.9% 142 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 1.1% 16529 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 7.9% 2219 г
Фтор, F 135.29 мкг 4000 мкг 3.4% 6% 2957 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 18.6% 945 г
Цинк, Zn 1.2088 мг 12 мг 10.1% 17.7% 993 г

Энергетическая ценность куриная грудка вареная составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ВАРЕНАЯ

куриная грудка вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 31,5 %, кобальтом - 70,6 %

Чем полезен куриная грудка вареная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка вареная, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы