Рецепт Салат фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасоль

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук маринованный по 2-56 10 г
Оливковое масло 10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 5 г
Салат (латук) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.6% 949 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.5% 3174 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11% 1000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 12.9% 858 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 14.1% 782 г
Ликопин 127.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2759 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 16.6% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 9.4% 1181 г
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7267 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 21.2% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.5945 мг 20 мг 3% 3.3% 3364 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.18 мг 2500 мг 9.5% 10.5% 1050 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3540 г
Кремний, Si 4.025 мг 30 мг 13.4% 14.8% 745 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 6.3% 1747 г
Натрий, Na 173 мг 1300 мг 13.3% 14.7% 751 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 2.2% 4978 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.3% 2067 г
Хлор, Cl 34.75 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 5.5% 1993 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 38.6% 286 г
Литий, Li 19.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 7.5% 1478 г
Медь, Cu 112.53 мкг 1000 мкг 11.3% 12.5% 889 г
Молибден, Mo 4.625 мкг 70 мкг 6.6% 7.3% 1514 г
Никель, Ni 7.125 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 1.547 мкг 55 мкг 2.8% 3.1% 3555 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29630 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 6.4% 1736 г
Цинк, Zn 0.7092 мг 12 мг 5.9% 6.5% 1692 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.678 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.909 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.369 г min 16.8 г 20.1% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль составляет 90,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (181.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ

Салат фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 13,4 %, кобальтом - 35 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Салат фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фасоль, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги