Рецепт Перловая каша с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша с тушенкой

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Тушенка Говядина [Микоян] 30 г
Морковь 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.6 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.1% 661 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 3.7% 903 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 7.5% 450 г
Углеводы (общие) 55.5 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 9.8% 345 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6532 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 4% 849 г
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 4.3% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 1.9% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 7.547 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 1.8% 1840 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3753 мг 20 мг 11.9% 4% 842 г
Ниацин 1.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.76 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1855 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 1% 3465 г
Кремний, Si 1.316 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2280 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 2.6% 1295 г
Натрий, Na 8.33 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15606 г
Сера, S 55.92 мг 1000 мг 5.6% 1.9% 1788 г
Фосфор, P 236.1 мг 800 мг 29.5% 9.9% 339 г
Хлор, Cl 3.32 мг 2300 мг 0.1% 69277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 2.5% 1346 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 4.8% 712 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.4799 мг 2 мг 24% 8.1% 417 г
Медь, Cu 207.65 мкг 1000 мкг 20.8% 7% 482 г
Молибден, Mo 10.226 мкг 70 мкг 14.6% 4.9% 685 г
Никель, Ni 14.758 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 25.448 мкг 55 мкг 46.3% 15.6% 216 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 12.06 мкг ~
Фтор, F 46.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8654 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 6.2% 545 г
Цинк, Zn 0.6894 мг 12 мг 5.7% 1.9% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 2.37 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.219 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша с тушенкой составляет 296,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 48.7 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША С ТУШЕНКОЙ

Перловая каша с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 29,5 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 24 %, медью - 20,8 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 46,3 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Перловая каша с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша с тушенкой, калорийность 296,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги