Рецепт Шарики из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарики из фасоли

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 210 г
Какао-порошок 20 г
Финики 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.7% 916 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.1% 2947 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.8% 905 г
Углеводы (общие) 29 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 24.8% 247 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин В4, холин 33.45 мг 500 мг 6.7% 4.1% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 23.857 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.1377 мг 20 мг 5.7% 3.5% 1758 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.36 мг 2500 мг 14.5% 8.9% 692 г
Кальций, Ca 64.25 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1556 г
Кремний, Si 29.661 мг 30 мг 98.9% 60.5% 101 г
Магний, Mg 64.43 мг 400 мг 16.1% 9.8% 621 г
Натрий, Na 162.64 мг 1300 мг 12.5% 7.6% 799 г
Сера, S 67.85 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1474 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 11.1% 551 г
Хлор, Cl 4.34 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 2.964 мг 18 мг 16.5% 10.1% 607 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.6636 мг 2 мг 33.2% 20.3% 301 г
Медь, Cu 574.04 мкг 1000 мкг 57.4% 35.1% 174 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 3.7% 1647 г
Никель, Ni 4.464 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10261 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21130 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 12.9% 474 г
Цинк, Zn 1.1139 мг 12 мг 9.3% 5.7% 1077 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.907 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Шарики из фасоли составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРИКИ ИЗ ФАСОЛИ

Шарики из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,5 %, кремнием - 98,9 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 18,2 %, железом - 16,5 %, марганцем - 33,2 %, медью - 57,4 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Шарики из фасоли

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарики из фасоли, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарики из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты