Рецепт Солянка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка с мясом
| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Телятина 1 кат. | 605 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 57 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Тушить час
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 13.7% | 1357 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.1 мкг | 900 мкг | 13.2% | 24.4% | 756 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 26.5% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 29.47 мг | 500 мг | 5.9% | 10.9% | 1697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 12.8% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 15.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.883 мкг | 400 мкг | 2% | 3.7% | 5074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.23 мг | 90 мг | 29.1% | 53.9% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 9.4% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 66.3% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8343 мг | 20 мг | 14.2% | 26.3% | 706 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.72 мг | 2500 мг | 10.9% | 20.2% | 913 г |
| Кальций, Ca | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.2% | 2591 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 8.3% | 2228 г |
| Натрий, Na | 749.86 мг | 1300 мг | 57.7% | 106.9% | 173 г |
| Сера, S | 73.14 мг | 1000 мг | 7.3% | 13.5% | 1367 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 16.1% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 1150.61 мг | 2300 мг | 50% | 92.6% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 11.5% | 1601 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.704 мкг | 10 мкг | 37% | 68.5% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 11.3% | 1637 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 20.7% | 893 г |
| Молибден, Mo | 9.337 мкг | 70 мкг | 13.3% | 24.6% | 750 г |
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 31977 г |
| Фтор, F | 39.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10142 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.9% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.9891 мг | 12 мг | 8.2% | 15.2% | 1213 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Солянка с мясом составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА С МЯСОМ
Солянка с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 35,8 %, витамином PP - 14,2 %, хлором - 50 %, кобальтом - 37 %, медью - 11,2 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Солянка с мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- протеиновый батон-2
- салат 20.03.13
- Компливит
- Пюре яблоко+персик
- Овсяные хлопья "Экстра"
- Конфеты "Ричвел Италиан"
- Йогурт Вика
- Кофе 3в1 Якобс
- Кефир 1%
- Кофе с корицей и имбирем
- пилатия
- фасоль по монастырски "пиканта"
- морской коктель
- морской коктель
- Конфеты Ferrero Rocher
- толстолобик
- actimel klubnika
- йогурт 0%
- салат из морковки и яблока на терке
- салат греческий без масла
- салат овощной
- коктейль с вишней
- Сыр Natura Light
- кисель
- конти, живинка, арбуз
- Рис тушеный с фасолью и специями
- коктейль белковый
- Гречка ядрица
- Рис бурый
- Кальмар сушено-вяленый
- печенье мария
- картошка тушенная постная
- Кускус (Ярмарка Платинум)
- Начинка для баклажанов с кускусом
- капуста кислая с грибами
- Баклажаны с кускусом 72 гр.
- Коитлеты куриные Дюкан
- отруби овсяные
- Курица (сахар)
- Морепродукты
- Зубатка горячего копчения
- Протеин Matrix (1 пор - 32г)
- Новый продукт
- УНДЕВИТ
- творог амурский
- Печенье "Chic Choc"
- помидоры с сыром
- грудка куриная тушеная с овощами
- омлет
- картофельное пюре
- жаренная навага
- чай с лимоном
- Грибной бульон
- пирог ватрушка
- Желе из сухой смеси приготовленное на воде
- фасоль белая в томат.соусе велада
- Пьянка с вином приблизительно
- семечки от мартина
- соломка соленая
- сендвич с курицей 2
- Рис с луком и изюмом
- куриная грудка отварная
- Печенье Курабье
- брынза
- ангиовит
- сметана моя славита 15%
- Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й
- свекла с черносливом
- овощное рагу 21.03
- Суп гороховый
- Запеканка инжир, курага
- Сникерс супер
- Треска запеченная в томатном соусе
- салат Цезарь
- хлопья fitnes
- Козинак кунжутный
- 03,21 зеленый салат теплый
- Хлопья 5 злаков
- Каша 5 злаков
- Конфеты Родные просторы
- Кальмар сушеный кольца
- Грудка индейки вареная
- Рыба сушеная полосками
- творожок с грушей и бананом "Данон"
- манго
- MPC 85 UF
- свиная отбивная жареная в масле
- Сок яблочно-апельсиновый
- Капустняк
- Коктейль
- творог 3,8% старожилово
- семечки от Мартина
- чай черный без сахара
- Тушеная фасоль и чечевица
- Желе из фруктов
- пирог
- Бодрость 3 %
- манка на воде
- Спагетти МАКФА Триолли
- Печенье бисквитное с мармеладом
Метки: Как приготовить Солянка с мясом, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
