Рецепт броколли с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты броколли с курицей и сыром

Брокколи 338 г
Сыр Пошехонский 55 г
Курица отварная, по 2-4 164 г
Курица отварная, по 2-4 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "броколли с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.4% 633 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.2% 644 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.6 мкг 900 мкг 25.2% 18.2% 397 г
Ретинол 0.227 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 34.624 мкг 400 мкг 8.7% 6.3% 1155 г
Витамин C, аскорбиновая 49.53 мг 90 мг 55% 39.8% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2618 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 33.7% 215 г
Витамин РР, НЭ 4.9763 мг 20 мг 24.9% 18% 402 г
Ниацин 2.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.51 мг 2500 мг 9.3% 6.7% 1075 г
Кальций, Ca 37.74 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2650 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Натрий, Na 118.13 мг 1300 мг 9.1% 6.6% 1100 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 8.4% 864 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1839 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1733 г
Медь, Cu 26.93 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3713 г
Селен, Se 1.374 мкг 55 мкг 2.5% 1.8% 4003 г
Цинк, Zn 0.2253 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность броколли с курицей и сыром составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОКОЛЛИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

броколли с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, витамином C - 55 %, витамином K - 46,5 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен броколли с курицей и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить броколли с курицей и сыром, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления броколли с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы