Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 17 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Маслины черные крупные, консервированные 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Сыр, фета 150 г
Соевый соус 40 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.8% 618 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.7% 875 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 5.7% 1493 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2358 г
бета Криптоксантин 0.556 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.796 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 7.9% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 5.5% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 7.5% 1136 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10288 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.0042 мг 20 мг 15% 12.8% 666 г
Ниацин 0.897 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.92 мг 2500 мг 7.1% 6.1% 1405 г
Кальций, Ca 123.74 мг 1000 мг 12.4% 10.6% 808 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 6% 1431 г
Натрий, Na 768.02 мг 1300 мг 59.1% 50.5% 169 г
Сера, S 109.91 мг 1000 мг 11% 9.4% 910 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 17.2% 498 г
Хлор, Cl 203.29 мг 2300 мг 8.8% 7.5% 1131 г
Микроэлементы
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1376 г
Йод, I 57.21 мкг 150 мкг 38.1% 32.6% 262 г
Кобальт, Co 7.766 мкг 10 мкг 77.7% 66.4% 129 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 5% 1729 г
Медь, Cu 483.94 мкг 1000 мкг 48.4% 41.4% 207 г
Молибден, Mo 7.495 мкг 70 мкг 10.7% 9.1% 934 г
Никель, Ni 8.947 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 2.561 мкг 55 мкг 4.7% 4% 2148 г
Фтор, F 57.36 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6974 г
Хром, Cr 29.5 мкг 50 мкг 59% 50.4% 169 г
Цинк, Zn 1.6044 мг 12 мг 13.4% 11.5% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.942 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.282 мг ~
бета Ситостерол 3.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.307 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.498 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.174 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 20,1 %, йодом - 38,1 %, кобальтом - 77,7 %, медью - 48,4 %, хромом - 59 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен салат с креветками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с креветками, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы