Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола

Хлопья безглютеновые 375 г
Какао-порошок 40 г
Банан (Запекание) 1 Штука
Кокосовое Масло [Aroy-D] 30 г
Семена льна 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.9 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.1% 618 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 7.1% 354 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 6.3% 401 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.1% 417 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 19263 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 50.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.411 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.1% 20833 г
гамма Токоферол 1.556 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 3.152 мкг 50 мкг 6.3% 1.6% 1586 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9244 мг 20 мг 4.6% 1.2% 2164 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.01 мг 2500 мг 8.8% 2.2% 1131 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Кремний, Si 9.294 мг 30 мг 31% 7.8% 323 г
Магний, Mg 67.27 мг 400 мг 16.8% 4.2% 595 г
Натрий, Na 7.75 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16774 г
Сера, S 21.91 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4564 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 3.1% 819 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 3.1% 804 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Литий, Li 0.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.5803 мг 2 мг 29% 7.3% 345 г
Медь, Cu 469.13 мкг 1000 мкг 46.9% 11.8% 213 г
Молибден, Mo 4.692 мкг 70 мкг 6.7% 1.7% 1492 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 10.728 мкг 55 мкг 19.5% 4.9% 513 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20650 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.9422 мг 12 мг 7.9% 2% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.516 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.509 мг ~
Стигмастерол 0.858 мг ~
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.982 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.926 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 4.3%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.41 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.513 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 395,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 395.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 54.6 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 11.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА

Гранола богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 12,2 %, железом - 12,4 %, марганцем - 29 %, медью - 46,9 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Гранола

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола, калорийность 395,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги