Рецепт Салат (капуста, морковь, свекла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат (капуста, морковь, свекла)
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Свекла | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат (капуста, морковь, свекла)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.5% | 909 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582 мкг | 900 мкг | 64.7% | 103.2% | 155 г |
| бета Каротин | 3.508 мг | 5 мг | 70.2% | 112% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.894 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.56 мг | 90 мг | 30.6% | 48.8% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.631 мг | 15 мг | 10.9% | 17.4% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 44.5% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7834 мг | 20 мг | 3.9% | 6.2% | 2553 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 16.4% | 970 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.9% | 2693 г |
| Кремний, Si | 50.677 мг | 30 мг | 168.9% | 269.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 9.4% | 1695 г |
| Натрий, Na | 24.47 мг | 1300 мг | 1.9% | 3% | 5313 г |
| Сера, S | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5528 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 8.1% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 45.07 мг | 2300 мг | 2% | 3.2% | 5103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 7.5% | 2140 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.9% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 37% | 431 г |
| Литий, Li | 19.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3153 мг | 2 мг | 15.8% | 25.2% | 634 г |
| Медь, Cu | 92.84 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.8% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 12.573 мкг | 70 мкг | 18% | 28.7% | 557 г |
| Никель, Ni | 11.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15607 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 27.4% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.3941 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3045 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 43% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.403 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.966 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капуста, морковь, свекла) составляет 62,7 кКал.
- Порция = 517 гр (324.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ (КАПУСТА, МОРКОВЬ, СВЕКЛА)
Салат (капуста, морковь, свекла) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 64,7 %, бэта-каротином - 70,2 %, витамином C - 30,6 %, витамином K - 27,9 %, кремнием - 168,9 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 15,8 %, молибденом - 18 %, хромом - 17,2 %
Чем полезен Салат (капуста, морковь, свекла)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное бедро с нутом в сметане
- Хлебцы молодцы
- Минтай филе блочное
- Творожный врап
- Вафельный рожок мороженое
- Мохито
- Улитки фило
- Голень с тыквой в духовке
- Суп картофельный с вермишелью
- Котлеты куриные
- Кексы с яблоками
- Сосиски из курицы и индейки
- Хинкали с говядиной и бараниной
- Кабачковые оладьи
- Буженина
- Сардельки Ермоленко
- Салат из бок Чой, свеклы, кольраби, шпината и микро зелени
- Индейка на подушке из картофеля
- Макароны с яйцом
- Hi point burger
- Тартин Гриднев
- Экспонента 160 гр
- Паста с томатным соусом
- сельдь
- Бургер
- Котлеты для бургера
- Гункан с гребешком
- СНЕК бокс
- Салат овощной с брынзой (пом огур лук рук кинза)
- Яичница с кабачком
- Йогурт безлактозный с земляникой
- Кабачки жареные кольцами
- Лаваш с творогом
- Салат свекольный
- протеиновые вафли
- Рисовая лапша с креветками и овощами
- Говядина запечённая с луком, сметаной и горчицей
- Курица экзотика
- Окрошка
- Кабачки с лисичками
- Каша овсянка с яблоком и корицей
- дефолт ролл
- Овощи в сметане
- Блины с ветчиной и сыром
- Пельмени домашние
- Грибной суп+
- Банановый кекс
- Заливной пирог с рыбой
- Банановый кекс
- Prosciutto Crudo
- Сырок Protein
- Курица в майонез запечённая в духовке
- Лазанья с курицей и грибами
- Рисовая лапша с креветками, овощами, вареным яйцом и бульоном
- Салат с морской капустой (ламинария)
- Паста с креветками
- Борщ по мамошенски
- Безе
- риккота
- Шницель из бедра
- Сырные яйца в духовке
- йогурт нео
- Пудинг со вкусом ванили.
- Мангольд с фетой
- Свекла с чесноком
- Салат с кунжутом и пармезаном
- Перловка
- Гавайская смесь с шампиньонами жаренная
- Творог мягкий
- Тартар тунец ролл
- Смесь орехов 500 г СВЕТОФОР
- Грудка куриная варено копченая
- Хлеб скандинавский
- Корейка фермерская копченая
- Лечо
- Шоколадный пломбир
- Соевый соус
- Бекон для жарки
- Драники с мясом
- Хумус с базиликом
- Мороженное пломбир мятный с шоколадом
- Сыр полутвёрдый Гурмэ
- Фрикадельки куриные со спагетти под сливочным соусом
- Колбаски сырокопчёные Вишнёвый дым
- Сэндвич с песто и сладким перцем ОШ
- Наггетсы Горячая штучка без мяса
- Набор для тушения из мяса индейки бескостный СВЕТОФОР
- Ролл азиатский краб суши вок
- Zoe
- Кебабчичи из мраморной говядины
- Мягкое овсяное мороженное
- Печеные овощи
- Вафли с соевой мукой
- Зеленый чай лимон
- Мороженое 17.7 24
- Сдобные колечки апельсиновые
- Курица в томатном соусе
- Кунжутное печенье
- Deserts Ehrmann citronu muss
- Белковое печенье с орехами и шоколадом
Метки: Как приготовить Салат (капуста, морковь, свекла), калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (капуста, морковь, свекла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1321 кКал
Новые рецепты
Яблочная пастила без сахара
72.3
3.4
0.5
12.3
7
Штрудель из лаваша
169.5
10.7
1.6
27.3
5
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
164.2
10.3
12.2
2.8
10
Интересные блоги
