Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с курицей
| Курица, 1 категории | 586 г |
| Капуста белокочанная | 418 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Морковь, красная | 48 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 80 г |
| Масло подсолнечное | 76 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.8% | 661 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.6% | 308 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 7.2% | 625 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 5.8% | 784 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 48.89 мг | 500 мг | 9.8% | 4.4% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 4.3% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.419 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.25 мг | 90 мг | 31.4% | 14.1% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.692 мг | 15 мг | 24.6% | 11.1% | 406 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.956 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 12.4% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7277 мг | 20 мг | 38.6% | 17.3% | 259 г |
| Ниацин | 4.837 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.72 мг | 2500 мг | 11.1% | 5% | 897 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2784 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1826 г |
| Натрий, Na | 239.24 мг | 1300 мг | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Сера, S | 128.49 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.8% | 778 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 6.7% | 678 г |
| Хлор, Cl | 360.08 мг | 2300 мг | 15.7% | 7.1% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1293 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 9.02 мкг | 10 мкг | 90.2% | 40.5% | 111 г |
| Литий, Li | 0.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 97.97 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.4% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 5.217 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Никель, Ni | 7.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32544 г |
| Фтор, F | 82.79 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4832 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7% | 643 г |
| Цинк, Zn | 1.4295 мг | 12 мг | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.751 г | min 16.8 г | 40.2% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.4% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 222.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 18.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 64.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ
Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином C - 31,4 %, витамином E - 24,6 %, витамином H - 11,9 %, витамином K - 27,6 %, витамином PP - 38,6 %, калием - 11,1 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 90,2 %, хромом - 15,6 %, цинком - 11,9 %
Чем полезен Капуста тушеная с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- плов
- чай фруктовый без сахара
- Фруктовый салат
- Овощи "Весенние"
- Лимонад Полюстрово
- Дамлама 400
- Напиток Кэроб
- икра кабачковая
- оливки с лимоном
- икра грибная
- кэроб
- творог с зеленью
- салат из молодой капусты
- салат "Баварский"
- халва с изюмом ТИМОША
- САЛАТ "РУССКАЯ КРАСАВИТЦА"
- печенье грибочки с шоколадной шапочкой.
- еда5
- икра подкопченая с креветкой
- Грудка с курагой
- овощное рагу
- Чай с молоком
- булочки картофельные постные
- овощное замороженое рагу
- чай
- Йогурт активиа классик
- грибная зажарка с луком и морков
- творог Алексеевский 0%
- Омлет с макаронами
- Салат капуста/морковь)
- подсоленый творог рикотта
- Мексиканские лепешки пшеничные
- Кучерявый пинчер
- Салат овощной
- салат айсберг
- Кус-кус мой
- Конфеты Харибо
- яблоко
- Аджапсандал
- Салат с телятиной
- шоколад с молочн.начин.
- Витамины WELLWOMAN
- Яблоко Муцу
- Dr Korner с солью
- Блин с куриной грудкой
- салат с марин грибами
- йогурт Вио Макс персик-курага
- Тирамису
- банановое смузи
- пшеничная каша (моя)
- Салат из капусты
- Творог "Нежный 0%" Саввушкин продукт
- Творожок Нежный 0%
- Отруби Ржаные ЭЛЬМИКА
- Хек жареный
- перец фаршированый курицей с рисом
- икра кабачковая
- Витамины
- сабзили пирог
- Булочки на кефире
- Овсяный завтрак VELLE печеное яблоко
- Мюсли запеченые CRUNCHY ягодные
- Пирожок с брынзой
- ФАСОЛЬ бегимот
- Хлебцы ржаные Круазетт
- молоко 0,5%
- Конфитюр из груш вильямс
- каша геркулесовая молочная
- Whey протеин
- твороженный десерт Старая Рига
- голубцы
- горячий шоколад
- Суфле из творога с шоколадом
- Томатный кисло-сладкий соус для макаронных изделий
- Говядина Ароматная Ратимир
- Печень с гречкой и луком в мультиварке 15 авг 21
- Роллы филадельфия слата
- капуста тушёная краснокочанная
- роллы бонито слата
- роллы хаматцу слата
- Овощная смесь от 23.04.15
- яблоко сырое с кожицей
- вино розовое карло росси
- Джем черничный
- Тушенная картошка с курицей 23.04
- сосиска в тесте
- Творог зерненый 4%
- цикорий растворимый порошок
- цикорий напиток
- Вафельный хлеб
- хлебцы амарантовые
- Кэроб
- пирог с картофелем и сайрой
- Акрошка с мясом
- салат с говядиной Сабвей
- Слайсы гречневые "Квантсервер"
- Йодомарин
- индейка в луковом маринаде
- хлебцы Елизавета с чесноком, 5гр
- йодокомб
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 222,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
