Рецепт Котлеты из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из кабачка

Кабачок (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 67 г
Картофель (Запекание) 160 г
Чеснок, порошок 5 г
Манная крупа (Запекание) 62 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.1% 1551 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8% 995 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.7 мкг 900 мкг 43.6% 34.9% 229 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 2.175 мг 5 мг 43.5% 34.8% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1622 г
Витамин В4, холин 40.69 мг 500 мг 8.1% 6.5% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 7.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.5% 943 г
Витамин В9, фолаты 8.11 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4932 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.4% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин Н, биотин 2.882 мкг 50 мкг 5.8% 4.6% 1735 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.9152 мг 20 мг 9.6% 7.7% 1044 г
Ниацин 1.005 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.03 мг 2500 мг 14.8% 11.8% 677 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 2% 3994 г
Кремний, Si 33.122 мг 30 мг 110.4% 88.2% 91 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 4.9% 1645 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 1.6% 5058 г
Сера, S 52.87 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1891 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 8.2% 971 г
Хлор, Cl 59.32 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 96.98 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4.9% 1635 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3086 г
Кобальт, Co 7.833 мкг 10 мкг 78.3% 62.6% 128 г
Литий, Li 32.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.2242 мг 2 мг 11.2% 9% 892 г
Медь, Cu 107.65 мкг 1000 мкг 10.8% 8.6% 929 г
Молибден, Mo 10.174 мкг 70 мкг 14.5% 11.6% 688 г
Никель, Ni 5.302 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 212.5 мкг ~
Селен, Se 4.411 мкг 55 мкг 8% 6.4% 1247 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 33.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11799 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 8.8% 906 г
Цинк, Zn 0.5595 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2145 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.479 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кабачка составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКА

Котлеты из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,6 %, бэта-каротином - 43,5 %, калием - 14,8 %, кремнием - 110,4 %, кобальтом - 78,3 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен Котлеты из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из кабачка, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы