Рецепт Яично-протеиновый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яично-протеиновый блин

Гороховый Протеин [Ufeelgood] 15 г
Яйцо куриное, омлет 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-протеиновый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.9% 392 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.5% 519 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.6% 3357 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 9% 602 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 6.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 367.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 10.2% 536 г
Витамин В4, холин 215.3 мг 500 мг 43.1% 23.5% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 12.2% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 33.913 мкг 400 мкг 8.5% 4.6% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 12% 454 г
Витамин D, кальциферол 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 8.1% 677 г
Витамин D3, холекальциферол 1.478 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 4.1% 1337 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 2.096 мг ~
дельта Токоферол 0.643 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Дигидрофиллохинон 0.087 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0557 мг 20 мг 0.3% 0.2% 35907 г
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.74 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2457 г
Кальций, Ca 41.74 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2396 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4180 г
Натрий, Na 134.78 мг 1300 мг 10.4% 5.7% 965 г
Сера, S 91.91 мг 1000 мг 9.2% 5% 1088 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 9.9% 551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1399 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.5% 9569 г
Медь, Cu 54.78 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1825 г
Селен, Se 22.435 мкг 55 мкг 40.8% 22.2% 245 г
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21704 г
Цинк, Zn 0.9478 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.277 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.163 г от 0.9 до 3.7 г 18.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.194 г от 4.7 до 16.8 г 46.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.03 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.211 г min 16.8 г 25.1% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.358 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.137 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~
Трансжиры 0.617 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яично-протеиновый блин составляет 183,5 кКал.

  • Порция = 115 гр (211 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.5 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНО-ПРОТЕИНОВЫЙ БЛИН

Яично-протеиновый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 43,1 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B12 - 22 %, витамином D - 14,8 %, фосфором - 18,2 %, селеном - 40,8 %

Чем полезен Яично-протеиновый блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яично-протеиновый блин, калорийность 183,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яично-протеиновый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты