Рецепт Гранола с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола с медом

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 500 г
Банан (Запекание) 400 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Какао-порошок 40 г
Грецкий орех 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.2 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 3.8% 661 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 9.1% 273 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 4.8% 515 г
Углеводы (общие) 50 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 8.3% 299 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9000 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 4.7% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В4, холин 33.65 мг 500 мг 6.7% 1.7% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 4.1% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 5% 495 г
Витамин В9, фолаты 27.018 мкг 400 мкг 6.8% 1.7% 1480 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.598 мг 15 мг 10.7% 2.7% 939 г
Витамин Н, биотин 12.478 мкг 50 мкг 25% 6.2% 401 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8891 мг 20 мг 19.4% 4.8% 514 г
Ниацин 1.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.89 мг 2500 мг 18.6% 4.6% 538 г
Кальций, Ca 55.5 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1802 г
Кремний, Si 41.429 мг 30 мг 138.1% 34.4% 72 г
Магний, Mg 126.5 мг 400 мг 31.6% 7.9% 316 г
Натрий, Na 24.28 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5354 г
Сера, S 74.76 мг 1000 мг 7.5% 1.9% 1338 г
Фосфор, P 281.1 мг 800 мг 35.1% 8.7% 285 г
Хлор, Cl 62.32 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 160.8 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 3.481 мг 18 мг 19.3% 4.8% 517 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Кобальт, Co 4.241 мкг 10 мкг 42.4% 10.6% 236 г
Литий, Li 1.825 мкг ~
Марганец, Mn 2.6818 мг 2 мг 134.1% 33.4% 75 г
Медь, Cu 576.8 мкг 1000 мкг 57.7% 14.4% 173 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 1.5% 1644 г
Никель, Ni 42.385 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 14.189 мкг 55 мкг 25.8% 6.4% 388 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 182.08 мкг 4000 мкг 4.6% 1.1% 2197 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Цинк, Zn 2.5507 мг 12 мг 21.3% 5.3% 470 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.829 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.565 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.456 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.275 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.236 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 1.443 г ~
14:0 Миристиновая 0.642 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.911 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.562 г min 16.8 г 27.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.237 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.997 г от 11.2 до 20.6 г 89.3% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.555 г ~

Энергетическая ценность Гранола с медом составляет 401,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 401.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 26.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА С МЕДОМ

Гранола с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 18,6 %, кремнием - 138,1 %, магнием - 31,6 %, фосфором - 35,1 %, железом - 19,3 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 134,1 %, медью - 57,7 %, селеном - 25,8 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен Гранола с медом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола с медом, калорийность 401,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы