Рецепт Бутерброд с икрой на чиабатте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икрой на чиабатте

Чиабатта пшеничная 25 г
ГХИ топленое масло PREMIUM 1 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой на чиабатте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.2 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.6% 517 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.8% 434 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 4.8% 704 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 4.5% 764 г
Ретинол 0.118 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 281.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 5.1% 667 г
Витамин В4, холин 213.43 мг 500 мг 42.7% 14.5% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.522 мг 5 мг 30.4% 10.3% 329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 21.739 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 8.696 мкг 3 мкг 289.9% 98.5% 34 г
Витамин D, кальциферол 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 4.3% 793 г
Витамин D3, холекальциферол 1.261 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0522 мг 20 мг 0.3% 0.1% 38314 г
Макроэлементы
Калий, K 79.13 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3159 г
Кальций, Ca 119.96 мг 1000 мг 12% 4.1% 834 г
Магний, Mg 130.45 мг 400 мг 32.6% 11.1% 307 г
Натрий, Na 652.39 мг 1300 мг 50.2% 17.1% 199 г
Сера, S 106.96 мг 1000 мг 10.7% 3.6% 935 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 6.6% 515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.172 мг 18 мг 28.7% 9.8% 348 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9217 г
Медь, Cu 47.83 мкг 1000 мкг 4.8% 1.6% 2091 г
Селен, Se 28.478 мкг 55 мкг 51.8% 17.6% 193 г
Цинк, Zn 0.413 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2906 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.281 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.58 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.965 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.013 г min 16.8 г 12% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.453 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.22 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.22 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.192 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.1 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.652 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой на чиабатте составляет 294,2 кКал.

  • Порция = 46 гр (135.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.2 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ НА ЧИАБАТТЕ

Бутерброд с икрой на чиабатте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 15 %, холином - 42,7 %, витамином B5 - 30,4 %, витамином B12 - 289,9 %, витамином D - 12,6 %, кальцием - 12 %, магнием - 32,6 %, фосфором - 19,4 %, железом - 28,7 %, селеном - 51,8 %

Чем полезен Бутерброд с икрой на чиабатте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икрой на чиабатте, калорийность 294,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икрой на чиабатте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы