Рецепт Крылья в греческом йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья в греческом йогурте

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 1100 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья в греческом йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12% 463 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.7% 475 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3273 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 4.729 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2404 г
бета Криптоксантин 48.769 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1406 г
Витамин В4, холин 73.2 мг 500 мг 14.6% 8.1% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 6.9% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 13.4% 417 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 2.9% 1904 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.183 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Менахинон-4 (МК4) 20.511 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.041 мг 20 мг 25.2% 14% 397 г
Бетаин 7.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.43 мг 2500 мг 8.1% 4.5% 1235 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3441 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2304 г
Натрий, Na 381.86 мг 1300 мг 29.4% 16.4% 340 г
Сера, S 165.19 мг 1000 мг 16.5% 9.2% 605 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 8.7% 640 г
Хлор, Cl 469.63 мг 2300 мг 20.4% 11.4% 490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2880 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3006 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2670 г
Медь, Cu 43.58 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2295 г
Молибден, Mo 0.865 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8092 г
Селен, Se 16.446 мкг 55 мкг 29.9% 16.6% 334 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 1.1465 мг 12 мг 9.6% 5.3% 1047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.034 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 1.465 г ~
Метионин 0.397 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.893 г ~
Аспарагиновая кислота 1.454 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 2.269 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.097 г от 4.7 до 16.8 г 44.6% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.364 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.822 г min 16.8 г 28.7% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.666 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.666 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.282 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.987 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.916 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.104 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.027 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Крылья в греческом йогурте составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.7 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ В ГРЕЧЕСКОМ ЙОГУРТЕ

Крылья в греческом йогурте богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 24 %, витамином PP - 25,2 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 20,4 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Крылья в греческом йогурте

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья в греческом йогурте, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья в греческом йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты