Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2300 г
Фрикадельки (филе индейки) 210 г
Фрикадельки из говядины 210 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 170 г
Морковь (Варка без слива) 110 г
Сельдерей (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива жидкая) 100 г
Картофель (Варка без слива) 410 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.4% 2533 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10% 1647 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2665 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 17.9% 913 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 19.4% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Витамин В4, холин 19.8 мг 500 мг 4% 6.5% 2525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.72 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10753 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 8.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 12.6% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 9.3% 1746 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15106 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 17.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.7567 мг 20 мг 8.8% 14.4% 1138 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.53 мг 2500 мг 5.1% 8.3% 1960 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6333 г
Кремний, Si 5.022 мг 30 мг 16.7% 27.2% 597 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3683 г
Натрий, Na 348.28 мг 1300 мг 26.8% 43.7% 373 г
Сера, S 40.68 мг 1000 мг 4.1% 6.7% 2458 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 8.2% 2015 г
Хлор, Cl 544.9 мг 2300 мг 23.7% 38.7% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10949 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 43.2% 377 г
Литий, Li 8.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5848 г
Медь, Cu 49.25 мкг 1000 мкг 4.9% 8% 2030 г
Молибден, Mo 5.943 мкг 70 мкг 8.5% 13.9% 1178 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 2.11 мкг 55 мкг 3.8% 6.2% 2607 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 77.75 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5145 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 7.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 6.5% 2494 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 41.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 16,7 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги