Рецепт Свинина тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина тушеная с овощами

Шампиньоны 0 г
Морковь, красная (Припускание) 115 г
Перец сладкий маринованный (Припускание) 0 г
Томатные концентраты и соусы 55 г
Вода 56 г
Перец жгучий красный 3 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сельдерей корень сушеный 0 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 420 г
Лук репчатый (Припускание) 63 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 0 г
Тмин 4 г
Способ приготовления

тушение 20мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.5% 1267 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.1% 629 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 16.4% 504 г
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 17.6% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 13.5% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 32.34 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 18.264 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 9.6% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 24.1% 343 г
Витамин РР, НЭ 2.0603 мг 20 мг 10.3% 8.5% 971 г
Макроэлементы
Калий, K 262.49 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 952 г
Кальций, Ca 36.5 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1812 г
Натрий, Na 219.78 мг 1300 мг 16.9% 14% 592 г
Сера, S 96.19 мг 1000 мг 9.6% 7.9% 1040 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 8.3% 1000 г
Хлор, Cl 227.32 мг 2300 мг 9.9% 8.2% 1012 г
Микроэлементы
Бор, B 95.2 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1610 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Кобальт, Co 4.266 мкг 10 мкг 42.7% 35.3% 234 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1416 г
Медь, Cu 102.7 мкг 1000 мкг 10.3% 8.5% 974 г
Молибден, Mo 9.233 мкг 70 мкг 13.2% 10.9% 758 г
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17405 г
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11692 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 11.1% 747 г
Цинк, Zn 0.9846 мг 12 мг 8.2% 6.8% 1219 г

Энергетическая ценность Свинина тушеная с овощами составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Свинина тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином B1 - 16,3 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 29,2 %, кобальтом - 42,7 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Свинина тушеная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина тушеная с овощами, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты