Рецепт Салат стунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат стунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 150 г
Огурец парниковый 130 г
Тунец в масле. Консервы 230 г
Майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат стунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.7% 724 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.9% 455 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3047 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1867 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 2.533 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Витамин В4, холин 84.07 мг 500 мг 16.8% 10.6% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 12.081 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 6.3% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1563 г
Витамин D3, холекальциферол 0.557 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.068 мг 15 мг 27.1% 17.1% 369 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6596 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.161 мг 20 мг 20.8% 13.1% 481 г
Ниацин 2.856 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.31 мг 2500 мг 6.4% 4% 1569 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3934 г
Кремний, Si 9.187 мг 30 мг 30.6% 19.3% 327 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3056 г
Натрий, Na 372.25 мг 1300 мг 28.6% 18% 349 г
Сера, S 102.49 мг 1000 мг 10.2% 6.4% 976 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 10.1% 624 г
Хлор, Cl 454.35 мг 2300 мг 19.8% 12.5% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2456 г
Йод, I 15.71 мкг 150 мкг 10.5% 6.6% 955 г
Кобальт, Co 12.703 мкг 10 мкг 127% 80% 79 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 2% 3241 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2332 г
Молибден, Mo 1.647 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4250 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Селен, Se 7.855 мкг 55 мкг 14.3% 9% 700 г
Фтор, F 308.75 мкг 4000 мкг 7.7% 4.8% 1296 г
Хром, Cr 27.97 мкг 50 мкг 55.9% 35.2% 179 г
Цинк, Zn 0.5495 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.57 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат стунцом составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТУНЦОМ

Салат стунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином E - 27,1 %, витамином PP - 20,8 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 16 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 127 %, селеном - 14,3 %, хромом - 55,9 %

Чем полезен Салат стунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат стунцом, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат стунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты