Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Кальмар отварной 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 102 г
Морковь, вареная, с солью 100 г
Огурец грунтовый 155 г
Укроп, свежий 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 18.5% 691 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.4 мкг 900 мкг 19.5% 24.8% 513 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 619.016 мкг ~
бета Каротин 1.383 мг 5 мг 27.7% 35.3% 362 г
бета Криптоксантин 1.672 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.8% 1651 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 13.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 8.9% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.898 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 7.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 7% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 4.7% 2717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.368 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4098 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21834 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.2261 мг 20 мг 1.1% 1.4% 8846 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.18 мг 2500 мг 4.4% 5.6% 2249 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4039 г
Кремний, Si 13.467 мг 30 мг 44.9% 57.2% 223 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 2.5% 4932 г
Натрий, Na 200.49 мг 1300 мг 15.4% 19.6% 648 г
Сера, S 25.26 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3959 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 7.4% 1739 г
Хлор, Cl 202.06 мг 2300 мг 8.8% 11.2% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3232 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 3.8% 3300 г
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1936 г
Медь, Cu 34.37 мкг 1000 мкг 3.4% 4.3% 2910 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 11382 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 5.341 мкг 55 мкг 9.7% 12.4% 1030 г
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30960 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.563 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 78,5 кКал.

  • Порция = 305 гр (239.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ

Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 27,7 %, кремнием - 44,9 %

Чем полезен Салат с кальмаром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы