Рецепт Булочки с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с шпинатом

Лук репчатый 91 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Творог Обезжиренный [Светаево] 185 г
Яйцо куриное 62 г
Шпинат 250 г
Лаваш Армянский "Премиум" [Нижегородский Хлеб] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10% 598 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.8% 1043 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.4 мкг 900 мкг 46% 27.7% 217 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 2.262 мг 5 мг 45.2% 27.2% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.2% 973 г
Витамин В4, холин 41.54 мг 500 мг 8.3% 5% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 42.506 мкг 400 мкг 10.6% 6.4% 941 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 29.32 мг 90 мг 32.6% 19.6% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Витамин Н, биотин 2.719 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1839 г
Витамин К, филлохинон 241.7 мкг 120 мкг 201.4% 121.1% 50 г
Витамин РР, НЭ 1.1406 мг 20 мг 5.7% 3.4% 1753 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.69 мг 2500 мг 17.5% 10.5% 572 г
Кальций, Ca 65.85 мг 1000 мг 6.6% 4% 1519 г
Кремний, Si 26.51 мг 30 мг 88.4% 53.2% 113 г
Магний, Mg 45.04 мг 400 мг 11.3% 6.8% 888 г
Натрий, Na 29.58 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4395 г
Сера, S 48.08 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2080 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 5.7% 1048 г
Хлор, Cl 45.64 мг 2300 мг 2% 1.2% 5039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 7.214 мг 18 мг 40.1% 24.1% 250 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 4.4% 1366 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 17.7% 339 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.494 мг 2 мг 24.7% 14.9% 405 г
Медь, Cu 32.36 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3090 г
Молибден, Mo 3.344 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2093 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 4.414 мкг 55 мкг 8% 4.8% 1246 г
Стронций, Sr 33.5 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11491 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.251 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.183 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Булочки с шпинатом составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С ШПИНАТОМ

Булочки с шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином C - 32,6 %, витамином K - 201,4 %, калием - 17,5 %, кремнием - 88,4 %, магнием - 11,3 %, железом - 40,1 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 24,7 %

Чем полезен Булочки с шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки с шпинатом, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы