Рецепт Борщ со свежей капустой 21 сентября 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ со свежей капустой 21 сентября 2024г.
| Вода | 1500 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Салат на зиму из сырой тыквы, моркови, лука | 60 г |
| Салат на зиму из сырых кабачков, моркови, лука Очень вкусный | 60 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 45 г |
| Патиссон (Варка без слива) | 70 г |
| Свекла (Варка без слива) | 46 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 95 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свежей капустой 21 сентября 2024г.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.6% | 1818 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 55.8% | 507 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 60.9% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 3.7% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.123 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.7% | 7808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 22.1% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 6.2% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 24.9% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3962 мг | 20 мг | 2% | 5.7% | 5048 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.28 мг | 2500 мг | 4.8% | 13.6% | 2078 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4662 г |
| Кремний, Si | 8.889 мг | 30 мг | 29.6% | 83.9% | 337 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 7.4% | 3781 г |
| Натрий, Na | 364.79 мг | 1300 мг | 28.1% | 79.6% | 356 г |
| Сера, S | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 6020 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 9.1% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 569.93 мг | 2300 мг | 24.8% | 70.3% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 6.2% | 4639 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.807 мкг | 10 мкг | 18.1% | 51.3% | 553 г |
| Литий, Li | 2.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 11.3% | 2475 г |
| Медь, Cu | 57.28 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16.1% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 5.392 мкг | 70 мкг | 7.7% | 21.8% | 1298 г |
| Никель, Ni | 2.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.045 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.4% | 5263 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.15 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 7.4% | 3916 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.8% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.2369 мг | 12 мг | 2% | 5.7% | 5065 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.737 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свежей капустой 21 сентября 2024г. составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 90.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ 21 СЕНТЯБРЯ 2024Г.
Борщ со свежей капустой 21 сентября 2024г. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21,5 %, кремнием - 29,6 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 18,1 %
Чем полезен Борщ со свежей капустой 21 сентября 2024г.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблочный торт с корицей
- Рис Викин
- Оладьи из кабачка
- Кетчуп сирий із томатпасти
- Котлеты куриные с творогом
- Кабачки
- Торт Сливочная Птичка от Палыча Клубника со сливками
- Бургер Двойной чиз
- Черный лес с вишней веган
- Путассу жареная с луком
- Утренний перекус 01
- Салат из морской капусты
- Суп на корейский манер
- Запеканка 0% с йогуртом 9% и кокосовой мукой гарнец
- Утренний перекус 02
- Форель мурманская запеченая с приправой для рыбы
- Нут Ρεβύθια χοντρά Θεσσαλίας
- Пломбир с шок.крошкой Домик в деревне
- хлебцы молодцы бородинский цельнозерновые
- Шарлотка
- Перец фаршированный
- Ванильный белковый пудинг
- Мороженое вафельный стаканчик с клубничным джемом ОТ ДЕДА МОРОЗА
- Обед - морской окунь на пару 01
- Тмп олмак 21сент
- Мороженое крем брюле со сгущенкой БАБА МАНЯ
- Продукт творожный
- Заливной язык
- Филе бедра индейки в чесночным маринаде [ВкусВилл-Русская нива]
- Хлеб зерновой «Ржаной край»
- Зелень 210924
- Горбуша запечённая
- Рагу овощное с томатным соусом
- Злаковый батончик с клубникой
- Обеденный перекус 01
- Икра из кабачков Кухмастер
- Салат с морковью и изюмом
- Салат помидор со шпинатом
- Карт
- Обеденный перекус 02
- Салат помидоры + шпинат + лук + сметана
- Рулет куриный Колбасное подворье
- Грудка куриная к/в Колбасное подворье
- Фрикасе
- Хлеб эфиопский инжера
- Мроженое SENSATION Cookie dough
- Сыр адыгейский лёгкий
- Бисквитное пирожное "Milino Milk Choco Nut Snack"
- Творог 1%
- Молочный шоколад
- Печеночные котлеты
- Треска под маринадом
- Пельмени " Свиные" п/ф "Зеленецкая"
- Компот
- Капучинр
- Крем сметанный
- Рулет Медовик со сметан.кремом
- Желе ягодное без сахара
- Стрипсы HS
- Конфета пралине Milka
- Сыр адыгейский
- Торт морковный
- Сырники
- Пирожок вишня
- Лепешка роти
- Солянка
- Сок грушевый
- Биг чикен бургер чесночный соус
- Морковь по-корейски Самое время
- Бутерброд с колбасой
- Торт мусс шоколадный
- Швейцарский салат с грушей
- Салат свекла с чесноком и сметаной.
- Тесто на вареники
- Kalkun burger prior
- Мороженое торт Бонси (1 кусок 100гр.)
- Картошка жареная
- Тыква запечённая
- Крабовый салат
- Макароны с курицей и приправой карбонара в мультиварке
- Dipp
- gusto di roma в ливочно сырном
- Стейк филе миньон (с гренками)
- Hamburger gilde
- Филе бедра индейки в чесночным маринаде тушеное
- Соус цезарь
- Fitós Cheddars
- Burger meat pollo
- Картофель толченый с маслом растительным
- Требуха жареная с луком
- Скумбрия холодного копчения
- Витамин Е в омега 3
- Шаурма грузинская
- Салат куриный с медово-горчичной заправкой
- Grão de bico
- Сэндвич-ролл с курицей, вяленой клюквой и арахисом
- Кабачковые оладьи
- Моцарелла Turatti для пиццы
- Птичка
- Протеиновый овсяный крекер
Метки: Как приготовить Борщ со свежей капустой 21 сентября 2024г., калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свежей капустой 21 сентября 2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
