Рецепт Сырники без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники без сыра

Пшеничная мука, высшего сорта 52 г
Творог 2% простоквашено 230 г
Яйцо куриное 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.6% 507 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.8% 1098 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.7% 1766 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.7% 1765 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 56.79 мг 500 мг 11.4% 7.3% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.9% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.32 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7519 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 4% 1576 г
Витамин Н, биотин 4.252 мкг 50 мкг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1429 мг 20 мг 5.7% 3.7% 1750 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.22 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5529 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7457 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5146 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8547 г
Натрий, Na 26.71 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4867 г
Сера, S 44.71 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2237 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 4% 1594 г
Хлор, Cl 33.5 мг 2300 мг 1.5% 1% 6866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2707 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 14.1% 456 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2255 г
Медь, Cu 30.84 мкг 1000 мкг 3.1% 2% 3243 г
Молибден, Mo 2.997 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2336 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 6.894 мкг 55 мкг 12.5% 8% 798 г
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28592 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Цинк, Zn 0.3196 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.244 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.776 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сыра составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ СЫРА

Сырники без сыра богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Сырники без сыра

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники без сыра, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы