Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Тыква 300 г
Яйцо куриное 100 г
Творог пластовой 5% 200 г
Сметана 10% жирности 60 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.7% 1041 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.9% 1856 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 14.3% 635 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 11.2% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Витамин В4, холин 38.76 мг 500 мг 7.8% 7% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.432 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5382 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5597 г
Витамин Н, биотин 3.166 мкг 50 мкг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8351 мг 20 мг 4.2% 3.8% 2395 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.68 мг 2500 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4023 г
Кремний, Si 12.162 мг 30 мг 40.5% 36.6% 247 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 1.8% 4932 г
Натрий, Na 23.78 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5467 г
Сера, S 33.27 мг 1000 мг 3.3% 3% 3006 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 4.6% 1946 г
Хлор, Cl 34.95 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 36.45 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3543 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 16.1% 561 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.9% 9804 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 7.8% 1163 г
Молибден, Mo 3.081 мкг 70 мкг 4.4% 4% 2272 г
Никель, Ni 1.824 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 4.303 мкг 55 мкг 7.8% 7% 1278 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 43.68 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9158 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.897 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 12,4 %, кремнием - 40,5 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная запеканка, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги