Рецепт пирожки лук-яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки лук-яйцо

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 40 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки лук-яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.2% 905 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.3% 890 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Органические кислоты 19.3 г ~
Зола 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 8.6% 647 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 6.7% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 10.5% 534 г
Витамин В4, холин 117.38 мг 500 мг 23.5% 13.2% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 7.7% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.698 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 5% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 5% 1126 г
Витамин Н, биотин 9.143 мкг 50 мкг 18.3% 10.3% 547 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 7.1% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.9548 мг 20 мг 9.8% 5.5% 1023 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.06 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2136 г
Кальций, Ca 45.95 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2176 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.2% 2500 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3481 г
Натрий, Na 448.89 мг 1300 мг 34.5% 19.4% 290 г
Сера, S 96.82 мг 1000 мг 9.7% 5.4% 1033 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 7.7% 727 г
Хлор, Cl 965.25 мг 2300 мг 42% 23.6% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 26.85 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 4.8% 1177 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1748 г
Кобальт, Co 5.37 мкг 10 мкг 53.7% 30.2% 186 г
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 6.7% 843 г
Медь, Cu 78.5 мкг 1000 мкг 7.9% 4.4% 1274 г
Молибден, Mo 9.674 мкг 70 мкг 13.8% 7.7% 724 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 14.653 мкг 55 мкг 26.6% 14.9% 375 г
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 28.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13903 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1901 г
Цинк, Zn 0.7181 мг 12 мг 6% 3.4% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пирожки лук-яйцо составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЛУК-ЯЙЦО

пирожки лук-яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B1 - 12 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 18,3 %, витамином K - 12,6 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 42 %, кобальтом - 53,7 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен пирожки лук-яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки лук-яйцо, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки лук-яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты