Рецепт Курица с майонезом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с майонезом и овощами

Курица, 2 категории 500 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с майонезом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.3% 571 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10% 757 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 3.5% 2153 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3623 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин В4, холин 44.75 мг 500 мг 9% 6.8% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 15.4% 493 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5958 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.316 мг 15 мг 8.8% 6.7% 1140 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22523 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 8.2304 мг 20 мг 41.2% 31.2% 243 г
Ниацин 4.83 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.57 мг 2500 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3561 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 4% 1882 г
Натрий, Na 305.47 мг 1300 мг 23.5% 17.8% 426 г
Сера, S 128.43 мг 1000 мг 12.8% 9.7% 779 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 13% 583 г
Хлор, Cl 416.07 мг 2300 мг 18.1% 13.7% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 11.83 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 6.1% 1253 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Кобальт, Co 8.692 мкг 10 мкг 86.9% 65.9% 115 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 4% 1892 г
Медь, Cu 83.16 мкг 1000 мкг 8.3% 6.3% 1203 г
Молибден, Mo 3.047 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2297 г
Никель, Ni 1.434 мкг ~
Рубидий, Rb 113.7 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 91.72 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4361 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 9.4% 805 г
Цинк, Zn 1.4885 мг 12 мг 12.4% 9.4% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.03 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 2.191 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.22 мг ~
бета Ситостерол 4.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.965 г min 16.8 г 17.6% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.39 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Курица с майонезом и овощами составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С МАЙОНЕЗОМ И ОВОЩАМИ

Курица с майонезом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,3 %, витамином PP - 41,2 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 86,9 %, хромом - 12,4 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Курица с майонезом и овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с майонезом и овощами, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с майонезом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги