Рецепт икра запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты икра запеченая
| Икра сазанья пробойная (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
взбить икру с яйцами и молоком, посолить. Лук спассировать на масле, выложить в форму. залить смесью икры и яиц и запечь в духовке.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "икра запеченая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.5% | 580 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.2% | 767 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.7% | 1387 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 61.58 мг | 500 мг | 12.3% | 9.7% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 6.4% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.026 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.9% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 7.6% | 1028 г |
| Витамин Н, биотин | 5.439 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.6% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8894 мг | 20 мг | 14.4% | 11.3% | 692 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.53 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.8% | 2824 г |
| Кальций, Ca | 49.59 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 2017 г |
| Магний, Mg | 8.03 мг | 400 мг | 2% | 1.6% | 4981 г |
| Натрий, Na | 324.06 мг | 1300 мг | 24.9% | 19.6% | 401 г |
| Сера, S | 157.41 мг | 1000 мг | 15.7% | 12.3% | 635 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 7.2% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 598.62 мг | 2300 мг | 26% | 20.4% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.9% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 3.103 мкг | 10 мкг | 31% | 24.4% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Медь, Cu | 34.02 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.7% | 2939 г |
| Молибден, Mo | 5.887 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.6% | 1189 г |
| Никель, Ni | 3.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.493 мкг | 55 мкг | 13.6% | 10.7% | 734 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 271.41 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Хром, Cr | 33.66 мкг | 50 мкг | 67.3% | 52.9% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.8685 мг | 12 мг | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность икра запеченая составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.2 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА ЗАПЕЧЕНАЯ
икра запеченая богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, витамином PP - 14,4 %, хлором - 26 %, кобальтом - 31 %, селеном - 13,6 %, хромом - 67,3 %
Чем полезен икра запеченая
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шаурма
- О, суп, великий суп)))
- Минтай тушеный
- коктейль кефирный
- колбаса
- Сендвич Аэрофлот
- Соус томатный
- гречка с мясом свинина не жирная
- торт Вирмалине
- Творог 0.1% ОСТАНКИНСКОЕ
- Сосиски гриль RM
- Йогурт питьевой Валио с малиной и черникой
- напиток Hard Lemon
- Масло сливочное 82,5 Latgale
- вино мартинни
- салат из сердца
- Whey сывороточный белок
- Майонез Zanis 250 гр
- Сметана 12% Rimi
- Плов
- Сметана 20% Valmieras
- Каша кукурузная
- филе бедра куриное
- Краюшки
- чернослив в шоколаде
- мороженое еко
- Салат из овощей
- Вермишель
- плавленный сырок "Дружба"
- инжир в шоколаде
- Жареная Куриная Печень
- Килька пряного посола 240 гр
- Баклажаны жареные с сыром и луком
- брауни
- коктейль мятно-укропный
- Суп из фасоли
- Килька в томатном соусе
- Минибон
- Хлеб русский в нарезке
- сырники с манкой
- Квас Никола
- "Здравушка" Шоколадный
- шинка
- Каша гречневая с куриным фаршем
- Салат с тунцом
- Гречка с шампиньонами в мультиварке
- куриное филе
- Чечевичные котлеты
- сухарь сливочный
- Творог Дмитровский 1,8
- Оливки б/к
- масло сливочное крестьянское 72,5%
- харчо
- Салат весенний с редисом и яйцом
- Ватрушка
- Хлеб "Рогенброт"
- Суп с куриными крылышками и Гавайской смесью
- сыроедческий майонез
- Фрикадельки
- вермишель
- Суп с курицей и вермишелью
- скумбрия в рукаве
- Тушеные шампиньоны
- Молоко ультрапастеризованное 0,5%
- пастила
- яйцо
- Кукуруза сладкая
- паштет из куриной печени
- Крекер Тук
- Лимонад Дюшес
- Ролл пшеничный
- Омлет овощной в мультиварке
- пирожное монастырская изба
- Печень куриная в сметане
- Лапша пшеничная Сомен
- Салат из морской капусты "Дальневосточный"
- Голубцы с мясом и рисом
- Салат Лето
- Кабачковые оладьи
- Салат с огурцами и помидорами на оливковом масле
- печень с луком тушеная
- Чистый Протеин
- Салат из морской капусты с крабовыми палочками
- Сыр Арла Натура сливочный б/л
- Листы для лазаньи Barilla
- Индейка, белое мясо, варенное или жаренное на огне
- Салат лук редиска огурец капуста
- Соус Болоньезе традиционный DOLMIO
- грудка куриная отварная
- Фасоль с яйцом
- Соус Болоньезе традиционный DOLMIO
- яблоко
- Карпаччо(куриное филе)
- Борщ обычный
- Лазанья
- Фарш для котлет из свинины
- Котлеты из свинины
- колбаса Салями
- бульмени
- Котлеты куиный в панировке
Метки: Как приготовить икра запеченая, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
