Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяная крупа 60 г
Кефир 1% жирности 20 г
Яйцо куриное 60 г
Ветчина особая 30 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.3% 685 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.8% 727 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4% 1413 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.9% 952 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 5.9% 959 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 7.1% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.2% 779 г
Витамин В4, холин 83 мг 500 мг 16.6% 9.4% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 8.3% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.171 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2637 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 7.6% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1773 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2177 г
Витамин Н, биотин 9.748 мкг 50 мкг 19.5% 11% 513 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.8234 мг 20 мг 14.1% 8% 708 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.63 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1093 г
Кальций, Ca 99.2 мг 1000 мг 9.9% 5.6% 1008 г
Кремний, Si 16.54 мг 30 мг 55.1% 31.2% 181 г
Магний, Mg 39.8 мг 400 мг 10% 5.7% 1005 г
Натрий, Na 309.09 мг 1300 мг 23.8% 13.5% 421 г
Сера, S 104.71 мг 1000 мг 10.5% 5.9% 955 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 14.8% 382 г
Хлор, Cl 68.52 мг 2300 мг 3% 1.7% 3357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 5.6% 1008 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 5.2% 1081 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 26.5% 214 г
Литий, Li 3.308 мкг ~
Марганец, Mn 1.187 мг 2 мг 59.4% 33.6% 168 г
Медь, Cu 155.86 мкг 1000 мкг 15.6% 8.8% 642 г
Молибден, Mo 11.49 мкг 70 мкг 16.4% 9.3% 609 г
Никель, Ni 12.503 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 16.209 мкг 55 мкг 29.5% 16.7% 339 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 35.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11217 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Цинк, Zn 1.2981 мг 12 мг 10.8% 6.1% 924 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.024 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.928 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 263 гр (465 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.8 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН

Овсяно блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 55,1 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 46,8 %, марганцем - 59,4 %, медью - 15,6 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Овсяно блин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно блин, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги