Рецепт Макароны с фаршем 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем 4

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 494 г
Яичный белок куриный 125 г
Макароны отварные, по 1-302 870 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.1% 576 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.4% 1856 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 10.3% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.8% 826 г
Витамин В4, холин 36.25 мг 500 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 9.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 0.092 мкг 400 мкг 434783 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 7.9% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2% 3968 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8503 г
Витамин РР, НЭ 4.4437 мг 20 мг 22.2% 18% 450 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 3.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.36 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1476 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8905 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3026 г
Натрий, Na 147.15 мг 1300 мг 11.3% 9.2% 883 г
Сера, S 117.05 мг 1000 мг 11.7% 9.5% 854 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 10.5% 777 г
Хлор, Cl 14.44 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15928 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 3.2% 2528 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Медь, Cu 17.97 мкг 1000 мкг 1.8% 1.5% 5565 г
Молибден, Mo 0.336 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Селен, Se 17.172 мкг 55 мкг 31.2% 25.3% 320 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Цинк, Zn 0.8687 мг 12 мг 7.2% 5.8% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.706 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем 4 составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ 4

Макароны с фаршем 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 22,2 %, фосфором - 12,9 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Макароны с фаршем 4

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с фаршем 4, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты