Рецепт Т2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Т2

Куриная грудка (филе) 300 г
Филе красное из мяса цыплят-бройлеров 300 г
Лук репчатый 190 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Т2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.7% 510 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.6% 933 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 32.56 мг 500 мг 6.5% 5.2% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.4% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 13.6% 590 г
Витамин В9, фолаты 5.56 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7194 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0384 мг 20 мг 15.2% 12.2% 658 г
Ниацин 4.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.91 мг 2500 мг 6.2% 5% 1624 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 1% 8347 г
Кремний, Si 1.214 мг 30 мг 4% 3.2% 2471 г
Магний, Mg 35.97 мг 400 мг 9% 7.2% 1112 г
Натрий, Na 23.69 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5488 г
Сера, S 100.75 мг 1000 мг 10.1% 8.1% 993 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 7.9% 1011 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2462 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4918 г
Кобальт, Co 4.659 мкг 10 мкг 46.6% 37.3% 215 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2878 г
Медь, Cu 51.52 мкг 1000 мкг 5.2% 4.2% 1941 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 5% 1604 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Рубидий, Rb 114 мкг ~
Селен, Se 8.826 мкг 55 мкг 16% 12.8% 623 г
Фтор, F 56.39 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7093 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 16.4% 488 г
Цинк, Zn 0.701 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.203 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Т2 составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Т2

Т2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 15,2 %, кобальтом - 46,6 %, селеном - 16 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Т2

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Т2, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Т2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты