Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вафли
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 230 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вафли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.1% | 1226 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.6% | 397 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 4.8% | 791 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5% | 766 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 67.92 мг | 500 мг | 13.6% | 5.2% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 3.4% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.931 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.2% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 5.176 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7632 мг | 20 мг | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.01 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.7% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 59.15 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1691 г |
| Кремний, Si | 1.059 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2833 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3584 г |
| Натрий, Na | 43.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2980 г |
| Сера, S | 60.91 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.3% | 1642 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 4.4% | 871 г |
| Хлор, Cl | 66.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2133 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 2.493 мкг | 10 мкг | 24.9% | 9.5% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 3% | 1263 г |
| Медь, Cu | 46.06 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.7% | 2171 г |
| Молибден, Mo | 6.059 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.3% | 1155 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.491 мкг | 55 мкг | 13.6% | 5.2% | 734 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17613 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5385 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.185 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.396 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.181 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.44 г | min 16.8 г | 26.4% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 263 кКал.
- Порция = 38 гр (99.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 263 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 14.1 г | -% | |
| Углеводы | 27.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 50.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАФЛИ
Вафли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, холином - 13,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен Вафли
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневая каша с протертыми томатами
- Зеленый карри с морепродуктами
- Сироп Цикория BIO NEBIO
- Батончик-мюсли "Злаки с семенами льна" 30г
- Хьярья из фарша/мяса (380)
- Суп овощной с саго
- Кисель чёрная сородина
- Сывороточный протеин (Trec nutrition)
- Куриное филе бережного запекания карри (01.12.24)
- Яичный белок Зелёная линия
- .
- Киш Лорен с ветчиной и сыром
- НннКартофель с луком24
- Паштет тунец
- Шницель из цыпленка с соусом по раклет
- ПП хлеб в микроволновке
- Пирожное протеиновое Ламингтон шоколадный ProteinRex
- Порция протеина
- Печень 2.
- Вермишель с макаронами
- Салат с креветками и киноа
- Капуста тушеная
- Йогурт актибио с пробиотиками 3,5% жира
- Вит 1 по четным
- ужин Ивана Царевича - говядина с пятым картофелем
- костный бульон из семги
- Котлеты индейка
- Курица терияки
- Цветная капуста с перцем в духовке 01.12.24
- Сыр Ламбер 50%
- Камбала экстра фиш
- хлебцы из чечевицы протеиновые
- Йогурт Греческий 4%
- Филе с грибами
- Пудинг High Protein Шоколадный
- Болоньезе
- Варенье
- Пудинг High Protein Ванильный
- Клетчатка Алексеева комплексная
- Gewürzgurken - Alnatura
- Йогурт Exponeta High-pro Вишня-пломбир
- Йогурт Exponeta High-pro Черника-малина
- Гриссини из муки зеленых бананов с морской солью
- Соус с помидорами
- Просекко
- Хлебцы Dr.Corner рисовые сметана и зелень
- Овощи на пару
- Тортилья пшеничная Mutlukal (КБ)
- Салат из огурцов и помидоров с маслом
- Пирог облачко
- Мясо с овощами
- Мандарин
- Паста
- Protein BeneFit
- Клубника в йогуртовой глазури
- Салат винегрет с маринованной капустой
- Котлеты с грибами
- Мусс творожный груша
- Сыр
- Куриные ножки томленные в сливках
- Заготовка к винегрету
- Паштет из индейки
- Чипсы
- Протеин шоколад Viking
- Намазка из нерки
- Лимон с мёдом
- Салат с листьями шпината и грушей
- Булбочка даллас
- Конфеты
- Котлета мясная
- Гавайская смесь
- Винегрет с тыквой
- Печеночный Наполеон 1.12.24
- Черная чечевица "Белуга"
- Бетола отварная
- варенье из вишни без сахаоа
- Дневной рацион
- Хлеб пшеничный бро
- Завтра Брайн Джонсон
- хумус из печеного перца пашот авокадо шпинат
- Картошка с грибами
- lido pikantais humoss
- Салат свекольный с грецким орехом
- Тефтели с рисом в томатно-сливочном соусе
- Молочный коктейль Ваниль
- Рыба с овощами
- Салат из куриной грудки с фасолью
- Йогурт питьевой с финиками ВкусВилл
- 1.12.24 Мясные кексы из курицы
- Пицца из бездрожжевого теста
- Кесадилья
- Рис Басмати отварной
- Перловая каша
- Вино "Ламбруско дель Эмилья"
- Чиа-пудинг
- Овощное рагу
- огурцы битые по-корейски
- Салат с помидором, заправленный сметаной
- Камембер с хлебом
- Протеин
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 263 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
