Рецепт Запеканка творожная с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с крахмалом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Банан (Запекание) 300 г
Крахмал Тапиоковый [Гарнец] 100 г
Йогурт греческий ТЕОС 2,0% 240 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.8% 576 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.1% 1564 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.4% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 4.2% 1891 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.9% 882 г
Витамин В4, холин 42.72 мг 500 мг 8.5% 6.7% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 17.082 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2342 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 20% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 6.147 мкг 50 мкг 12.3% 9.7% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2963 мг 20 мг 11.5% 9.1% 871 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.84 мг 2500 мг 8.7% 6.9% 1148 г
Кальций, Ca 141.34 мг 1000 мг 14.1% 11.2% 708 г
Кремний, Si 15.957 мг 30 мг 53.2% 42.1% 188 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1769 г
Натрий, Na 109.22 мг 1300 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Сера, S 119.41 мг 1000 мг 11.9% 9.4% 837 г
Фосфор, P 214.7 мг 800 мг 26.8% 21.2% 373 г
Хлор, Cl 77.9 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3087 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Кобальт, Co 1.887 мкг 10 мкг 18.9% 15% 530 г
Литий, Li 0.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3210 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1746 г
Молибден, Mo 4.587 мкг 70 мкг 6.6% 5.2% 1526 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Олово, Sn 5.89 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 18.212 мкг 55 мкг 33.1% 26.2% 302 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20101 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.701 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты 4.949 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.75 г ~
Пролин 1.024 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.712 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с крахмалом составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С КРАХМАЛОМ

Запеканка творожная с крахмалом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 14,1 %, кремнием - 53,2 %, фосфором - 26,8 %, кобальтом - 18,9 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Запеканка творожная с крахмалом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с крахмалом, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с крахмалом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты