Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творог
| Сахар песок | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Творог нежирный 0,6% | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.2% | 571 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.9% | 1525 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 41.33 мг | 500 мг | 8.3% | 4.9% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.5 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.7% | 1569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 17% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 5.507 мкг | 50 мкг | 11% | 6.4% | 908 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4667 мг | 20 мг | 12.3% | 7.2% | 811 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.93 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.4% | 2429 г |
| Кальций, Ca | 96.97 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.7% | 1031 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Натрий, Na | 36.7 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3542 г |
| Сера, S | 133 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.8% | 752 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Хлор, Cl | 65.17 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6742 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 6.6% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.0045 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Медь, Cu | 34 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.6% | 1604 г |
| Селен, Se | 17 мкг | 55 мкг | 30.9% | 18.1% | 324 г |
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22063 г |
| Цинк, Zn | 0.2063 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Пролин | 1.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творог составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.9 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 64.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ
творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 29 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 30,9 %
Чем полезен творог
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка-салат
- Сыр Советский 50%
- клетчатка из отрубей овса
- Хлеб "Пряженик" порционный ржагой с цельным зерном
- макароны Divella
- есентуки 4
- Закваска клюква брусника "Первый Вкус"
- Рижский хлеб Дворянский бездрожевой заварной подовый
- Закваска злаки "Первый Вкус"
- Вареники Домашние с картофелем и грибами из кукурузно-ржаного теста
- Овощной киш
- Салат с капусты и огурца
- Йогурт Клубника Избенка
- С краб.палочками,кукурузой и пекинкой
- Фругурт
- Салат латук
- Твистер
- Киндер Молочный ломтик
- Zele
- скумбрия с травами
- Крем кофейный запеченый
- котлета куриная жареная
- Сироп агавы light
- МОРОЖЕННОЕ СНЕЖНОЕ ЛАКОМСТВО
- Nestle Fitness клубника
- МОРОЖЕННОЕ КОРЕВЕНКА ШОКОЛАДНАЯ
- Холодец куриный
- мексиканская смесь витамин
- МОРСКАЯ КАПУСТА ВИТАМИННЫЙ САЛАТ
- Протеиновый батончик VPlab
- Горчица дижонская
- суп простой
- Naturetto vitamini
- Зефир ежик
- Трюфель
- Max Protein Max Muscle
- торт покупной таврида
- салат из морской капусты с яйцом
- козинаки из семечек
- Käsezubereitung mit Gouda und Hühnererweiss 4+70 g. - 280 g.
- творожно-морковная запеканка
- овсяная каша
- рагу с мексиканской смесью
- суп гороховый
- пюре гороховое
- Коктейль Nutrilett заменитель пищи
- Салат овощной
- суфле в шоколаде
- Саб с куриной грудкой
- Филе со стекляной лапшой
- Запеканка в микроволновке
- Желе твороженное
- Котлета из кеты
- конф Рулада мини
- Салат "Язычок"
- салат овощной
- коричневая фасоль
- Джем клубника
- Салат из редиса и огурца с маслом
- капуста тушеная
- рагу из фасоли
- Творожный манник
- колбаски гриль
- колбаски жареные мираторг
- хлопья 4 злака Агроальянс
- Каша 4 злака
- Десерт
- finn crisp rjanie
- Картофельная запеканка с шампиньонами
- уха из стерляи
- Ленивые голубцы
- Кальмары с помидором и перцем
- спагетти
- Суп с фрикадельками
- салат из пекинской капусты
- Сухарики Компашки Бекон
- Крабовые палочки
- салат из баклажан
- несквик
- грудка в фольге с морковью
- Мороженое "Шербет" (черная смородина)
- Коктейль Эффект-про
- суп рыбный с картофелем
- мусс яблочный
- Рис з куркою
- геркулес с изюмом
- Плов
- колбаса балыковая
- Куриные кексы с шампиньонами
- Ризотто с цуккини
- хлопья 6-ти зерновые Увелка
- ряженка
- Рагу овощное
- Калинка Булочка ХлебныйДом
- лапша ширатаки салат
- суши
- Щавелевый суп
- блины
- Салат из капусты с майонезом
- яичница болтунья
Метки: Как приготовить творог, калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
