Рецепт Вареники Домашние с картофелем и грибами из кукурузно-ржаного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники Домашние с картофелем и грибами из кукурузно-ржаного теста

Картофель (Варка со сливом) 1060 г
Шампиньоны 308 г
Масло подсолнечное 92 г
Морковь, красная (Жарка) 188 г
Лук репчатый (Жарка) 284 г
Укроп, свежий 18 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Хмели-сунели 1 г
Мука Пудов кукурузная 272 г
Мука Лимак ржаная обдирная 600 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 400 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники Домашние с картофелем и грибами из кукурузно-ржаного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.7% 1436 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 7.5% 909 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.8% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 8.8% 767 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 8.9% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.006 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4996 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 4.8% 1411 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.385 мг 15 мг 9.2% 6.2% 1083 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7541 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3489 мг 20 мг 6.7% 4.5% 1483 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.14 мг 2500 мг 9.8% 6.6% 1016 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7391 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 2% 3281 г
Натрий, Na 338.12 мг 1300 мг 26% 17.6% 384 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4394 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 3.6% 1896 г
Хлор, Cl 539.81 мг 2300 мг 23.5% 15.9% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.6 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 50.12 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3516 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3555 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 27% 251 г
Литий, Li 26.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3% 2268 г
Медь, Cu 60.55 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1652 г
Молибден, Mo 4.079 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1716 г
Никель, Ni 1.952 мкг ~
Рубидий, Rb 213.6 мкг ~
Селен, Se 0.912 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 6031 г
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14109 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 6.6% 1016 г
Цинк, Zn 0.2636 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.854 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вареники Домашние с картофелем и грибами из кукурузно-ржаного теста составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ ДОМАШНИЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ ИЗ КУКУРУЗНО-РЖАНОГО ТЕСТА

Вареники Домашние с картофелем и грибами из кукурузно-ржаного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,1 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 39,8 %

Чем полезен Вареники Домашние с картофелем и грибами из кукурузно-ржаного теста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники Домашние с картофелем и грибами из кукурузно-ржаного теста, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники Домашние с картофелем и грибами из кукурузно-ржаного теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы