Рецепт Пицца на цветной капусте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на цветной капусте

Цветная капуста, сырая	300 г
Яйцо куриное	48 г
Сыр Брынза Сербская	50 г
Лосось атлантический (семга)	70 г
Помидоры (томаты), парниковые	198 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на цветной капусте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.3 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1998 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	11%	1070 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9.1%	1302 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.6%	4563 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.9%	1333 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	3.9%	3043 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.5 мкг	900 мкг	7.6%	9%	1314 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.22 мг	5 мг	4.4%	5.2%	2273 г
Лютеин + Зеаксантин	0.647 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	7.2%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	8.9%	1333 г
Витамин В4, холин	57.47 мг	500 мг	11.5%	13.6%	870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.672 мг	5 мг	13.4%	15.9%	744 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	10.4%	1136 г
Витамин В9, фолаты	42.272 мкг	400 мкг	10.6%	12.6%	946 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	2.1%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	39.85 мг	90 мг	44.3%	52.6%	226 г
Витамин D, кальциферол	0.228 мкг	10 мкг	2.3%	2.7%	4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.552 мг	15 мг	3.7%	4.4%	2717 г
гамма Токоферол	0.129 мг	~
Витамин Н, биотин	2.602 мкг	50 мкг	5.2%	6.2%	1922 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	13.3%	896 г
Витамин РР, НЭ	2.3742 мг	20 мг	11.9%	14.1%	842 г
Ниацин	1.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	374.86 мг	2500 мг	15%	17.8%	667 г
Кальций, Ca	25.59 мг	1000 мг	2.6%	3.1%	3908 г
Магний, Mg	23.25 мг	400 мг	5.8%	6.9%	1720 г
Натрий, Na	46.45 мг	1300 мг	3.6%	4.3%	2799 г
Сера, S	53.5 мг	1000 мг	5.4%	6.4%	1869 г
Фосфор, P	94.9 мг	800 мг	11.9%	14.1%	843 г
Хлор, Cl	40.46 мг	2300 мг	1.8%	2.1%	5685 г
Микроэлементы
Бор, B	49.1 мкг	~
Железо, Fe	0.864 мг	18 мг	4.8%	5.7%	2083 г
Йод, I	2.92 мкг	150 мкг	1.9%	2.3%	5137 г
Кобальт, Co	3.595 мкг	10 мкг	36%	42.7%	278 г
Марганец, Mn	0.163 мг	2 мг	8.2%	9.7%	1227 г
Медь, Cu	80.74 мкг	1000 мкг	8.1%	9.6%	1239 г
Молибден, Mo	3.608 мкг	70 мкг	5.2%	6.2%	1940 г
Никель, Ni	5.547 мкг	~
Рубидий, Rb	65.3 мкг	~
Селен, Se	3.838 мкг	55 мкг	7%	8.3%	1433 г
Фтор, F	14.87 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	26900 г
Хром, Cr	2.55 мкг	50 мкг	5.1%	6%	1961 г
Цинк, Zn	0.3747 мг	12 мг	3.1%	3.7%	3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.128 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.18 г	~
Лизин	0.233 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.349 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	11.638 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.242 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.525 г	min 16.8 г	3.1%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.432 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пицца на цветной капусте составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЕ

Пицца на цветной капусте богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 44,3 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 15 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен Пицца на цветной капусте

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на цветной капусте, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на цветной капусте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе