Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе

Куриный окорочок (Жарка филе)	500 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Чеснок луковица (Пассерование)	20 г
Мед пчелиный	60 г
Картофельный крахмал	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Уксус яблочный	60 г
Корень имбиря, сырой	20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	150 г
Вода	250 г
Масло подсолнечное	50 г
Соус соевый Сэн Сой классический	50 г
Томатная паста, консервированная, с солью	60 г
Морковь, желтая (Пассерование)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.7 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1125 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	8.6%	784 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	7.5%	889 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	4.2%	1599 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.3%	2000 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2%	3348 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.8 мкг	900 мкг	5.1%	3.4%	1965 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	1.47 мкг	~
бета Каротин	0.196 мг	5 мг	3.9%	2.6%	2551 г
Ликопин	1457.635 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.9%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	3.4%	1957 г
Витамин В4, холин	6.78 мг	500 мг	1.4%	0.9%	7375 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	1.7%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.5%	1942 г
Витамин В9, фолаты	6.358 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6291 г
Витамин C, аскорбиновая	3.41 мг	90 мг	3.8%	2.5%	2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.247 мг	15 мг	15%	10%	668 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.277 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	18051 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.5%	4444 г
Витамин РР, НЭ	4.0071 мг	20 мг	20%	13.4%	499 г
Ниацин	1.729 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.09 мг	2500 мг	10.8%	7.2%	922 г
Кальций, Ca	22.8 мг	1000 мг	2.3%	1.5%	4386 г
Кремний, Si	0.084 мг	30 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Магний, Mg	20.84 мг	400 мг	5.2%	3.5%	1919 г
Натрий, Na	79.2 мг	1300 мг	6.1%	4.1%	1641 г
Сера, S	99.21 мг	1000 мг	9.9%	6.6%	1008 г
Фосфор, P	77.8 мг	800 мг	9.7%	6.5%	1028 г
Хлор, Cl	16.84 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.2 мкг	~
Бор, B	49.1 мкг	~
Ванадий, V	10.26 мкг	~
Железо, Fe	1.314 мг	18 мг	7.3%	4.9%	1370 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12397 г
Кобальт, Co	5.775 мкг	10 мкг	57.8%	38.6%	173 г
Литий, Li	0.507 мкг	~
Марганец, Mn	0.142 мг	2 мг	7.1%	4.7%	1408 г
Медь, Cu	106.48 мкг	1000 мкг	10.6%	7.1%	939 г
Молибден, Mo	9.597 мкг	70 мкг	13.7%	9.2%	729 г
Никель, Ni	2.454 мкг	~
Олово, Sn	0.11 мкг	~
Рубидий, Rb	59.6 мкг	~
Селен, Se	0.758 мкг	55 мкг	1.4%	0.9%	7256 г
Титан, Ti	0.23 мкг	~
Фтор, F	36.44 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10977 г
Хром, Cr	12.93 мкг	50 мкг	25.9%	17.3%	387 г
Цинк, Zn	0.9524 мг	12 мг	7.9%	5.3%	1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.217 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	773.687 г	~
Валин	0.465 г	~
Гистидин*	0.318 г	~
Изолейцин	0.438 г	~
Лейцин	0.781 г	~
Лизин	1.005 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.327 г	~
Треонин	0.43 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.415 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.699 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.561 г	~
Аспарагиновая кислота	764.461 г	~
Гидроксипролин	0.08 г	~
Глицин	0.563 г	~
Глутаминовая кислота	1.417 г	~
Пролин	0.498 г	~
Серин	0.418 г	~
Тирозин	0.322 г	~
Цистеин	0.159 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	44.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.253 мг	~
бета Ситостерол	8.446 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.276 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.432 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.457 г	min 16.8 г	20.6%	13.8%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.398 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.696 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.232 г	от 11.2 до 20.6 г	28.9%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.583 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.649 г	~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.7 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Курица в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15 %, витамином PP - 20 %, кобальтом - 57,8 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Курица в кисло-сладком соусе

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в кисло-сладком соусе, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе